Der Kombination-Schleifstein von SharpEdge mit Körnung #3000/#8000 wird für das feine Schärfen (Körnung #3000) verwendet, während die Körnung #8000 zum Entfernen des Grats und für den letzten Poliereffekt der Klinge dient.

Aufgrund jahrelanger Erfahrung im Messerschärfen haben wir beschlossen, unsere eigene Linie von Schleifsteinen unter unserer Marke SharpEdge einzuführen. Diese Steine sind für Anfänger und fortgeschrittene Schärfer geeignet, die einen zuverlässigen und erschwinglichen Schleifstein benötigen. Es gibt leistungsfähigere Steine (mit weniger Verschleiß im Laufe der Zeit) auf dem Markt, aber wir finden, dass unsere Steine ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für diejenigen bieten, die relativ neu im Messerschärfen sind. Erfahrenere Schärfer werden unsere Sammlung von Schleifsteinen des japanischen Herstellers Naniwa zu schätzen wissen.

Der Vorteil des Schärfens mit einem Schleifstein besteht darin, dass wir durch die Anwendung der richtigen Techniken eine bemerkenswerte Schärfe der Klinge erreichen können, aber es ist notwendig, die korrekte Technik zu erlernen.

Unsere Schleifsteine enthalten einen rutschfesten Sockel für sicheres Schärfen, der verhindert, dass der Stein verrutscht.

Abmessungen: 180 × 60 × 27mm