Ohira ist ein etwas weicherer Naturstein, der für die traditionelle Kasumi-Oberfläche verwendet wird, die der Verkleidung ein wolkiges, nebliges Aussehen verleiht. Der Stein erzeugt schnell Schlamm und hinterlässt auf Klingen aus laminiertem Stahl eine gleichmäßige Oberfläche, wodurch ein sichtbarer Kontrast entsteht. Es ist sehr einfach zu verwenden und hat den Vorteil, dass es deutlich sichtbare Spuren des vorherigen Schärfens auf der Klinge hinterlässt, alle Unregelmäßigkeiten und Vertiefungen sichtbar macht und uns wiederum sagt, welche Bereiche der Klinge wir schärfen sollten.

Ohira stammt aus dem Steinbruch in der Präfektur Aichi in Japan, wo seit fünf Generationen natürliche Schleifsteine ​​abgebaut werden.

❗ Da es sich um einen Naturstein handelt, der direkt aus einem Steinbruch stammt, können die Streifen und Farbtöne von Stein zu Stein variieren. Der Stein, den Sie erhalten, kann in Farbe und Textur von den auf dieser Seite gezeigten Steinen abweichen.

🚩 Wir empfehlen Ihnen, Ihren Stein nach jedem Gebrauch zu glätten, wenn der Stein bereits nass ist und der Schleifschlamm, der nach dem Schärfen auf dem Stein zurückbleibt, den Vorgang erleichtert. Auf diese Weise ist der Stein schön flach und bereit für Ihren nächsten Schleifvorgang. Bewahren Sie es nach Gebrauch an einem sicheren, trockenen und belüfteten Ort auf, damit es auf natürliche Weise, gleichmäßig und langsam trocknen kann. Die Pflege und ordnungsgemäße Lagerung Ihres Messers verlängert die Lebensdauer Ihres treuen Schärfwerkzeugs.

👉 Zum leichteren Schärfen empfehlen wir den Kauf eines Steinhalters (Sink Bridge), um eine saubere und stabile Position des Steins während des Schärfens zu gewährleisten.

Spezifikationen:

🚩 Da es sich um einen Naturstein handelt, der direkt aus einem Steinbruch stammt, können Größe und Gewicht jedes Steins von Stein zu Stein variieren.