Piatra de ascuțit Naniwa - # 1000 [Seria Piatra tradițională]
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
Piatra cu granulație de #1000 este folosită pentru ascuțirea generală. Potrivit pentru cuțite de bucătărie, aparate de ras și unelte de tâmplărie japoneze și germane. Această piatră poate servi drept piatră de plecare pentru a obține o ascuțire bună chiar și cu cuțite de calitate medie, folosite pentru felierea cărnii, fructelor de mare și legumelor. Piatra de granulație #3000 este următorul pas recomandat.
Piatra de ascuțit (piatra de ascuțit) de la producătorul japonez Naniwa permite ascuțirea rapidă și eficientă a cuțitelor japoneze. Principala diferență dintre seria Traditional și Sharpening/Super Stone este timpul de înmuiere - înmuiăm pietrele Traditional line în apă timp de aproximativ 20-30 de minute înainte de ascuțire. Toate celelalte serii ale lor sunt pietre de tip splash-and-go.
Avantajul ascuțirii cu o piatră de ascuțit este că prin utilizarea tehnicii corecte putem obține o ascuțire remarcabilă a lamei, dezavantajul este însă că este necesar să se învețe tehnica corectă.
Pentru o ascuțire mai ușoară, vă recomandăm să achiziționați un suport pentru piatră (Pudul pentru chiuvetă) pentru a asigura o poziție fără dezordine și stabilă a pietrei în timpul ascuțirii.
Specificații:
Pietriș: | #1000 |
dimensiuni: | 210 x 70 x 20 mm |
Seria piatra: | Piatra traditionala |
Model: | T-210 |
Ghid de ascuțire a cuțitelor
Dacă sunteți nou în ascuțirea cuțitelor, atunci nu sări peste Ghidul nostru pentru începători pentru ascuțirea cuțitelor . Acoperim toate elementele de bază și vă învățăm cum să ascuți corect un cuțit de bucătărie.