Naniwa Diamond Pro Stone - #400
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
Piatra Naniwa Diamond Pro cu granulație #400 este o placă de diamant premium cu granulație inferioară, care este excelentă pentru ascuțirea cuțitelor chiar și atunci când avem de-a face cu oțel și ceramică foarte dure, pentru care pietrele de copt obișnuite se dovedesc ineficiente sau prea lente. . Este potrivit pentru toate tipurile de oțel. Grandurile reduse îl fac deosebit de potrivit pentru repararea lamelor deteriorate și aplatizarea altor pietre de coacere.
🚩 Trebuie să fie umedă când este în uz! Aceasta este o piatră splash and go, așa că nu este necesar să o înmuiați înainte de ascuțire, doar stropiți cu apă deasupra partea pietrei și... acțiune! Ca și în cazul tuturor pietrelor de apă, păstrați pietrele Naniwa Diamond Pro umede atunci când ascuțiți, dar lăsați-le să se usuce între utilizări.
O piatră de diamant este o alternativă excelentă pentru oricine îi place să economisească timp la ascuțire, deoarece îndepărtează materialul foarte rapid (atât din pietrele de ascuțit, cât și la repararea/ascuțirea cuțitelor) și funcționează foarte bine cu toate tipurile de oțel. Unul dintre principalele argumente pentru care o piatră de ascuțit cu diamant funcționează atât de bine este că este complet plată și nu se uzează/nu se uzează atunci când este folosită.
Seria de pietre Naniwa Diamond Pro diferă de alte pietre de diamant cu care ați putea fi familiarizat. Pietrele Naniwa Diamond Pro au un strat de matrice de diamant legat de rășină, lipit de o placă metalică. În timp ce multe alte pietre de diamant au doar un singur strat subțire de abraziv diamantat, pietrele Naniwa Diamond Pro au mai multe straturi abrazive care formează un strat gros de 1 mm impresionant. Acest lucru permite pietrei să „elimine” în mod eficient straturile uzate, oferind un nisip proaspăt de diamant.
Fiecare piatră Naniwa Diamond Pro vine cu o piatră de pansament suplimentară pentru a menține stratul de diamant curat și funcțional. Piatra de pansament trebuie înmuiată înainte de utilizare.
Granulația #400 este potrivită pentru resetarea, aplatizarea sau modificarea teșiturii fără a lăsa zgârieturi adânci și excelează, de asemenea, la începutul marginilor la cuțitele foarte dure.
Stabilește o bază plată bună pentru subțierea cuțitului și îndepărtează rapid straturile adânci, amorsând cuțitul pentru pietre mai fine.
INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE:
- Pentru turtirea pietrei - asigurați piatra de ajit care trebuie aplatizată cu a suport de piatră . Plasând piatra de diamant deasupra pietrei de ajit, utilizați mișcări circulare și în sus și în jos pentru a începe procesul de aplatizare. Pentru rezultate mai bune, desenați o grilă pe piatra de aghețat cu un pix sau un creion (nu folosiți markere, acestea pot fi absorbite în suprafața pietrei). Când grila nu mai este vizibilă, piatra este turtită. Clătiți bine ambele pietre pentru a îndepărta orice exces de material. Aplatizarea pietrelor de copt până la granulație #5000 vă va obține rezultate bune utilizând numai piatra de diamant Naniwa, în timp ce pentru granulații mai mari vă recomandăm să finisați cu piatra de pansament (inclusă). pentru a obține o suprafață mai netedă/mai fină pe piatra de ajit.
- Pentru repararea cuțitelor - așezați piatra de diamant pe o suprafață plană și asigurați-vă că nu se va mișca (utilizați a suport de piatră pentru poziția cea mai sigură). Continuați cu aceeași tehnică de mișcare/ascuțire ca și cu pietrele de ascuțit pentru a repara o lamă deteriorată (vezi Ghid de ascuțire a cuțitelor pentru detalii).
- Pentru ascuțirea cuțitelor - așezați piatra de diamant pe o suprafață plană și asigurați-vă că nu se va mișca (folosește un suport de piatră pentru cea mai sigură poziție). Continuați cu aceeași tehnică de mișcare/ascuțire ca și cu pietrele de ascuțit pentru a ascuți lama (consultați Ghidul nostru de ascuțire a cuțitelor pentru detalii). Pentru ascuțirea inițială se recomandă o granulație mai mică (granulație #140 - #600), urmată de o piatră de diamant cu granulație #1000 și, dacă se dorește, granulație și mai fine. Rezultatul final va fi totuși destul de dur, așa că vă recomandăm să terminați cu o strop de piele. Asigurați-vă că stropiți cu puțină apă pe piatra de diamant înainte de ascuțire.
Avantajele pietrelor de ascuțit cu diamante:
- îndepărtează rapid materialul la repararea sau schimbarea geometriei lamei
șlefuire și îndreptare rapidă - poate fi folosit pentru ascuțirea oțelurilor cu pulbere foarte dure (ZDP-189, HAP-40, R2) și a ceramicii
- isi pastreaza forma si nu se uzeaza/se uzeaza cu folosirea
- granulațiile mai mici (cum ar fi această granulație #400) sunt excelente pentru aplatizarea pietrelor de copt și repararea lamelor deteriorate.
Dezavantajele pietrelor de ascuțit cu diamante:
- pentru o margine foarte fină/netedă și o ascuțire foarte precisă, pietrele de copt sunt o alegere mai bună - pietrele de diamant sunt prea aspre
- nu este potrivit pentru realizarea „finisării kasumi (oglindă)” pe lamă
Aceasta este o piatră de tip splash-and-go, așa că nu este necesar să o înmuiați înainte de ascuțire, doar stropiți cu apă pe partea superioară a pietrei și... acțiune! Ca și în cazul tuturor pietrelor de apă, păstrați pietrele Naniwa Diamond Pro umede atunci când ascuțiți, dar lăsați-le să se usuce între utilizări.
Pentru o ascuțire mai ușoară, vă recomandăm să achiziționați un suport pentru piatră (Pudul de chiuvetă) pentru a asigura o poziție fără dezordine și stabilă a pietrei în timpul ascuțirii.
Specificații:
Pietriș: | #400 |
dimensiuni: | 210 x 75 x 17 mm |
Seria piatra: | Diamond Stone Pro |
Model: | DR-7504 |
*Notă laterală: Datorită expansiunii pieței, Naniwa schimbă adesea numele produselor și ambalajul acestora, așa că utilizați specificațiile modelului pentru referință.
video
Ghid pentru începători pentru ascuțirea cuțitelor
Ghid pentru ascuțirea cuțitelor
Dacă sunteți nou în ascuțirea cuțitelor, atunci nu sări peste Ghidul nostru pentru începători pentru ascuțirea cuțitelor. Acoperim toate elementele de bază și vă învățăm cum să ascuți corect un cuțit de bucătărie.
Descoperiți sfaturi de experți, tehnici și recomandări de produse în postările noastre de blog pentru ascuțire pentru a vă ascuți cuțitele ca un profesionist!