Diamentowy kamień do ostrzenia Atoma - #1200
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
Kamień do ostrzenia Atoma Diamond japońskiego producenta Tsuboman z granulacją #1200 to diamentowa płyta premium o wyższej granulacji, stosowana w końcowej fazie ostrzenia i powinna być poprzedzona niższą granulacją. Kamień diamentowy to świetna alternatywa dla każdego, kto lubi oszczędzać czas na ostrzeniu, ponieważ bardzo szybko usuwa materiał (zarówno z osełek, jak i przy naprawie/ostrzeniu noży), a także bardzo dobrze radzi sobie ze wszystkimi rodzajami stali.
Ostrzeżenie:
- Zawsze przed ostrzeniem spryskaj kamień diamentowy niewielką ilością wody.
- Użycie nadmiernej siły skróci żywotność kamienia, ponieważ może spowodować usunięcie diamentów z płyty.
Jednym z głównych argumentów przemawiających za tak dobrą skutecznością diamentowego kamienia do ostrzenia jest to, że jest całkowicie płaski i nie ściera się podczas użytkowania. Na powierzchni kamienia występują wyłącznie diamenty monokrystaliczne, które są droższe od polikrystalicznych, ale też znacznie trwalsze. Są one połączone z płytą w procesie elektrolitycznym.
Kamienie diamentowe strukturą można porównać do papieru ściernego - oba mają cienką warstwę powierzchni ściernej przymocowaną do nieściernego podłoża. Oczywiście żywotność tych dwóch materiałów nie jest porównywalna - diament wytrzyma znacznie dłużej. Początkowo powierzchnia będzie wyjątkowo szorstka/ostra, po czym nastąpi długi okres średniej chropowatości, która ostatecznie ulegnie zużyciu. Ten diamentowy kamień sprzedawany jest z aluminiową podstawą o grubości 10 mm (przyklejoną do płyty diamentowej), co czyni go trwałym, odpornym na rdzę i niezawodnym w docieraniu.
Wszystkie kamienie diamentowe można stosować do ostrzenia, a także spłaszczania innych kamieni, ale do spłaszczania zalecamy ziarno #140 lub #400.
Wymiary (DxSxW): 210 x 75 x 11 mm (8,3 cala x 3 cale x 0,45 cala)
INSTRUKCJA UŻYCIA:
-
Do ostrzenia noży - połóż diamentowy kamień na płaskiej powierzchni i upewnij się, że się nie porusza (użyj uchwytu na kamień, aby zapewnić najbezpieczniejsze położenie). Postępuj zgodnie z tą samą techniką ruchu/ostrzenia, jak w przypadku osełek, aby naostrzyć ostrze (więcej szczegółów znajdziesz w naszym Poradniku ostrzenia noży ). Zalecana jest niższa granulacja (ziarno #140 - #600 ). wstępne ostrzenie, a następnie kamień diamentowy o ziarnistości #1200. Efekt końcowy nadal będzie dość szorstki, dlatego zalecamy wykończenie skórzanym paskiem. Przed ostrzeniem należy spryskać kamień diamentowy niewielką ilością wody.
Zalety diamentowych kamieni do ostrzenia:
- szybko usuwa materiał podczas naprawy lub zmiany geometrii ostrza
- szybkie szlifowanie i prostowanie
- można stosować do ostrzenia bardzo twardych stali proszkowych (ZDP-189, HAP-40, R2)
- zachowuje swój kształt i nie ściera się podczas użytkowania
- niższa granulacja (#140 I #400 grys) doskonale nadają się do spłaszczania kamieni i naprawy uszkodzonych ostrzy.
Wady diamentowych kamieni do ostrzenia:
- dla naprawdę cienkiej/gładkiej krawędzi i bardzo precyzyjnego ostrzenia, znacznie lepszym wyborem są osełki – kamienie diamentowe są zbyt szorstkie
- nie nadaje się do wykonywania „kasumi (lustrzanego) wykończenia” na ostrzu
wideo
Przewodnik dla początkujących dotyczący ostrzenia noży
Przewodnik ostrzenia noży
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ostrzeniem noży, nie pomijaj naszego Przewodnika po ostrzeniu noży dla początkujących. Omówimy wszystkie podstawy i nauczymy Cię, jak prawidłowo naostrzyć nóż kuchenny.
Odkryj porady ekspertów, techniki i rekomendacje produktów w naszych postach na blogu poświęconym ostrzeniu, aby ostrzyć swoje noże jak profesjonalista!