Tojiro basic petty VG-10 135mm Japanese kitchen knife
Tojiro basic petty VG-10 135mm Japanese kitchen knife
Tojiro Basic Petty VG-10 135mm (5.3")_3
Tojiro basic petty VG-10 135mm Japanese kitchen knife
Tojiro basic petty VG-10 135mm Japanese kitchen knife
Tojiro Basic Petty VG-10 135mm (5.3")_3

TOJIRO

Tojiro Basic Petty VG-10, 135mm (5.3")

€45,00 Uložit • Uložit

Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.

Zbývá pouze 0 kusů skladem

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Nejnovější série „BASIC“ značky TOJIRO se vyznačuje nadčasovým minimalistickým designem. Nože jsou určeny pro domácí použití a nabízejí vynikající poměr kvality a ceny. Jádro z oceli VG-10 poskytuje uspokojivou ostrost a dobrou trvanlivost ostří, zatímco ergonomická rukojeť z pakka dřeva zajišťuje pohodlný úchop.

TVAR ČEPELE:

Nože petty jsou v podstatě menší verzí gyut nebo kuchařských nožů a jsou určeny pro všechny menší úkoly, při kterých jsou větší a širší nože nepraktické. Tento malý univerzální nůž, který by neměl chybět v žádné kuchyni, se používá ke loupání a krájení ovoce a zeleniny. Díky kompaktní velikosti a poměrně úzké čepeli je také velmi obratný.

OCEL:

Tento nůž je součástí základní série nožů TOJIRO, která využívá oblíbenou jádrovou ocel VG-10.

VRSTVENÍ:

Jádrová vrstva je obalena 2 vrstvami měkčí oceli (vrstvení san-mai).

GEOMETRIE:

Čepel má oboustranný výbrus (symetrický).

POVRCH ČEPELE:

Čepel má jednoduchý vzhled Migaki.

RUKOJEŤ:

Rukojeť je vyrobena z odolného a relativně lehkého pakka dřeva (bez podložky), což umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Rukojeť je opatřena třemi nýty pro bezpečné upevnění, čímž se snižuje možnost vzniku prasklin v rukojeti.

O KOVÁŘI:

TOJIRO je jedním z 5 největších japonských výrobců kuchyňských nožů se sídlem v Niigatě. V Japonsku i v zahraničí je proslulý kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření značky TOJIRO na pokročilé technologie spolu s neutuchajícím úsilím o neustálé zdokonalování nožů a materiálů činí z nožů TOJIRO nezbytnou součást každé kuchyně.

Tvar čepele: Malicherný

Typ oceli: VG-10 / 13chromová nerezová ocel

Konstrukce čepele: San-mai / migaki

Tvrdost (stupnice HRC): 61

Celková délka: 241mm (9.5")

Délka čepele: 135mm (5.3")

Výška čepele: 29mm (1.1")

Tloušťka hřbetu: 1.7mm (0.07")

Hmotnost: 65g (2.3 oz)

Délka rukojeti: 100mm (3.9")

Typ rukojeti / dřevo: Západní / Pakka

Kanji na čepeli: TOJIRO-saku (vyrobeno společností TOJIRO) 藤次郎作

Kovář: TOJIRO

Umístění kovárny: TSUBAME-SANJO / prefektura Niigata / Japonsko

☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběny z přírodních materiálů. Jsou možné mírné odchylky v barvě, struktuře, hmotnosti a dalších rozměrech. Snažíme se naše výrobky dobře fotograficky zachytit, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže výrobky nemusí vypadat přesně tak, jak jsou zobrazeny na obrazovce.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Opotřebení čepele závisí na kvalitě oceli, používání a údržbě čepele. Japonské nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitních ocelí. Dodržujte tyto tipy, aby váš japonský nůž zůstal v perfektním stavu:

✔ Používejte dřevěná, plastová nebo gumová prkénko.
✔ Po použití nože umyjte a osušte je.
✔ K uložení používejte držák na nože nebo ochranné pouzdro na nůž (saya).
✔ Správná technika krájení je nejlepší způsob, jak prodloužit ostrost nože.
✔ K broušení nože používejte brusné kameny ❗️Nenechávejte nůž ve dřezu. Myjte ho ručně.
❗️Nemyjte nůž v myčce.
❗️Nepoužívejte nůž na skleněném, keramickém, mramorovém ani ocelovém povrchu.
❗️Neshrnujte potraviny z prkénka ostřím čepele. Místo toho použijte

hřbet nože.
❗️Nůž je nástroj určený ke konkrétnímu použití - krájení potravin. Není to otvírák na konzervy, šroubovák, lopatka, štípačky na drát, kladivo atd.
→ Další podrobnosti najdete v našem průvodci

PRŮVODCE: Údržba kuchyňských nožů 🤙.

Kontaktujte nás pokud potřebujete pomoc. Odpovíme do 1 pracovního dne. if you need some help. We reply within 1 business day.

SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 €
- jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).

VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.

CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.

DOBA DORUČENÍ:
- Evropa:
1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů

VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.

→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.

Customer Reviews

Based on 6 reviews
100%
(6)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
K
Klemen

Even the wife praised it, says this one will probably be in use the most

L
Luka Lopatič

Great knife, nicely wrapped - with Japanese precision.

N
Nina

Great knife, quite versatile, light and manageable.

M
Marjana Raduha

Fast delivery, beautifully wrapped, a nice gift for cooking enthusiasts.

l
luca masserini
The Fiat Panda of knives

I have many of this model! I buy them because they are a nice gift to give to friends who become passionate once they try my knives and because they have an excellent quality/price ratio. We always take it on holiday or wherever we need to cook, without having the more valuable and expensive ones that could get ruined or lost during travel. It does everything without any fear, like the Fiat Panda ;-)

Každý nůž obsahuje:

✔️ Návod a leták s pokyny k péči o nůž.
✔️ Náplast pro jistotu – nože jsou velmi ostré! 😉
✔️ Originální krabička od kováře, kterou zabalíme do starého listu japonských novin – takže každý nůž je připravený k předání jako dárek, jakmile dorazí k vašim dveřím! 
✔️ Nabízíme také speciální dárkové balení s tradičním japonským papírem washi .

Expresní celosvětová doprava

10€ paušální sazba s DHL Express.
Zdarma u objednávek nad 300€.

Platí některé výjimky.

Bez cel a poplatků

Hradíme všechny dovozní poplatky po celém světě*.
Všechny ceny jsou konečné včetně daně.

*Cla v USA nejsou zahrnuta.

Snadné vrácení zboží

Něco není v pořádku?
Máte 30 dní na vrácení, bez zbytečných otázek.

Pozorná podpora

Spojte se s námi, obvykle odpovídáme během několika hodin.

Stále si nejste jistí?

Vyplňte náš 5krokový kvíz a najděte svou shodu

Získejte personalizované doporučení.

Vyplnit kvíz