Santoku Mcusta Supreme Twisted 180mm (7.1")
Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Technické údaje
- Péče o nože
- Doprava
Mcusta Santoku Supreme Twisted je další nůž zvláštního vzhledu, který vzniká na futuristických laserových strojích značky Mcusta vyrobených na zakázku. Čepel z monosteelu je vyrobena z nerezové oceli VG-10 s vynikajícími vlastnostmi a snadným opětovným broušením. Jednoduše působící, vysoce leštěná čepel bez dalších prvků je navržena tak, aby vynikl jedinečně tvarovaný kroucený rukojeť.
Jeho tenká čepel, typická pro všechny nože Mcusta, snadno a téměř bez tlaku prořízne zeleninu, maso i ryby. Můžete s ním také krájet na drobné kostičky a sekat, stejně jako se všemi noži ve tvaru Santoku.
Čepel z monosteelu je vyrobena z nerezové oceli VG-10 s vynikajícími vlastnostmi a snadným opětovným broušením. Jednoduše působící, vysoce leštěná čepel bez dalších prvků je navržena tak, aby vynikl jedinečně tvarovaný kroucený rukojeť.
|
Má oboustranně broušenou (symetrickou) čepel s konvexním výbrusem (plný hamaguri). Výbrus hamaguri umožňuje dosáhnout vynikající ostrosti, která vyžaduje opatrné zacházení, a pomáhá bránit ulpívání potravin na čepeli. Tento tvar ponechává za ostřím velké množství materiálu a vytváří tak odolnější ostří, přičemž stále umožňuje velmi dobrou ostrost. Nevýhodou konvexního výbrusu je, že jej dokáže správně obnovit jen velmi zkušený brusič. |
Supreme Twisted je celoplošný nůž Santoku osazený dosud nevídanou, kroucenou rukojetí z červeného pakka dřeva ve tvaru osmiúhelníku, která umožňuje pohodlný a pevný úchop. Uprostřed rukojeti je mozaikový kolík, drobný detail, díky němuž je tento nůž ještě výjimečnější. Pro plynulý přechod od čepele k rukojeti byla přidána nerezová záštita.
☝️ Všechny nože z kolekce Supreme Twisted jsou baleny v luxusní kiri krabičce (vyrobené ze dřeva paulovnie), takže jsou skvělým dárkem. Jen při jeho předávání nezapomeňte připevnit k němu minci!
O společnosti Mcusta Zanmai:
Mcusta Zanmai má zajímavou (a velmi technicky vyspělou) filozofii výroby nožů. Díky 800leté tradici výroby nožů se rozhodli začlenit tradiční znalosti nožířského řemesla do vlastních strojů vyrobených na zakázku. Mcusta je jediný výrobce nožů, který k vyřezávání nožů používá laserové stroje namísto vysekávání nožů z ocelového plechu. Díky tomuto procesu jsou jejich čepele méně náchylné ke strukturálnímu namáhání oceli, což z nich činí nejinovativnějšího a nejmodernějšího výrobce nožů v Japonsku.
Rukojeti a kolíky jsou frézovány s přesností 1/1000 mm na vysoce kvalitních CNC strojích. Každý nůž je poté ručně zkontrolován a sestaven. Konečné (ostré) ostří brousí tým mistrovských řemeslníků společnosti Mcusta, aby nůž dosáhl velmi dobré ostrosti již po vybalení.
☝️ Zajímavost: Mcusta je uměle vytvořené slovo - kombinace slov Machine a custom!
Tvar čepele: Santoku
Typ oceli: VG-10
Konstrukce čepele: Monosteel / plně konvexní hamaguri / migaki
Tvrdost (stupnice HRC): 60
Celková délka: 320mm (12.6")
Délka čepele: 180mm (7.1")
Výška čepele: 45mm (1.8")
Tloušťka hřbetu: 1.7mm (0.07")
Hmotnost: 170g (6 oz)
Délka rukojeti: 128mm (5.0")
Typ rukojeti / dřevo: Japonská / červená Pakka
Kanji na čepeli:
Kovář: Mcusta Zanmai
Umístění kovárny: Seki / prefektura Gifu / Japonsko
☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběny z přírodních materiálů. Jsou možné mírné odchylky v barvě, struktuře, hmotnosti a dalších rozměrech. Snažíme se naše výrobky dobře fotograficky zachytit, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže výrobky nemusí vypadat přesně tak, jak jsou zobrazeny na obrazovce.
SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 € - jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).
VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.
CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.
DOBA DORUČENÍ:
- Evropa: 1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů
VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.
→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.
Každý nůž obsahuje:
✔️ Návod a leták k péči o nože.
✔️ Preventivní náplast - nože jsou velmi ostré! 😉
✔️ Originální krabička od kováře, kterou zabalíme do starého listu japonských novin - takže každý nůž je připraven k předání jako dárek, jakmile dorazí k vašim dveřím!
✔️ Nabízíme také speciální možnost dárkového balení s tradičním japonským papírem washi .
Stále si nejste jistí?
Vyplňte náš 5krokový kvíz a najděte svou shodu
Získejte personalizované doporučení.
Vyplnit kvíz