The SharpEdge BASIC set includes a finer #6000 grit stone, which works better with Japanese knives made from high-carbon steels. High-carbon steel has a more homogenous microstructure, so it can be sharpened with finer stones, even if you are a beginner.

SharpEdge

Set de ascuțire SharpEdge „BASIC” [1000/6000]

63,75€ 75,00€

Doar 5 rămas în stoc

✔︎ No import fees & duties - worldwide
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Setul de ascuțit SharpEdge „Basic” [#1000/6000] are toate elementele esențiale necesare pentru a vă menține cuțitele (japoneze sau nu) în stare bună. Acest set este potrivit pentru oricine începe să învețe tehnica de ascuțit pe o piatră de ascuțit sau pentru cei care au nevoie de un set de ascuțit bun, fără a sparge banca.

☝️ Singura diferență între acest set și setul nostru „Basic” [#1000/3000] este în granularea pietrei mai fine . Acest set include o piatră cu granulație #6000 mai fină, care funcționează mai bine cu cuțitele japoneze fabricate din oțeluri cu conținut ridicat de carbon . Oțelul cu conținut ridicat de carbon are o microstructură mai omogenă, așa că poate fi ascuțit cu pietre mai fine, chiar dacă ești începător. Dacă dețineți în principal cuțite din oțel inoxidabil, vă recomandăm mai degrabă să luați setul „Basic” [#1000/3000] - cea mai folosită combinație de granule pentru ascuțirea cuțitelor.

Începem procesul de ascuțire pe piatra cu granulație #1000, care este folosită pentru ascuțirea generală. Nu uitați să atașați clema de ghidare pe lamă, astfel încât va păstra același unghi (aproximativ la 16°) în timpul ascuțirii. Odată ce obținem o bavură bună pe toată lungimea lamei, trecem la piatra cu granulație #6000 și repetăm ​​procesul. Odată ce obținem o bavură pe piatra mai fină, finalizăm procesul nostru de ascuțire cu stropul din piele, care va îndepărta orice resturi de bavuri și ne va oferi claritatea netedă și fină dorită.

Setul SharpEdge Basic [#1000/6000] include următoarele articole:


Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

video

Ghid pentru începători pentru ascuțirea cuțitelor

Ghid pentru ascuțirea cuțitelor

Dacă sunteți nou în ascuțirea cuțitelor, atunci nu sări peste Ghidul nostru pentru începători pentru ascuțirea cuțitelor. Acoperim toate elementele de bază și vă învățăm cum să ascuți corect un cuțit de bucătărie.

Descoperiți sfaturi de experți, tehnici și recomandări de produse în postările noastre de blog pentru ascuțire pentru a vă ascuți cuțitele ca un profesionist!

Citiți blogul nostru de ascuțire

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Livrare rapidă în toată lumea

10 EUR tarif fix cu DHL Express.
Gratuit pentru comenzile de peste 300 EUR.

Se aplică unele excepții .

Fără taxe și taxe

Acoperim orice taxe de import, la nivel mondial.
Toate prețurile sunt finale, cu taxe incluse.

Retururi ușoare

Ceva nu este în regulă?
Ai la dispoziție 30 de zile pentru a-l returna, fără întrebări.

Sprijin atent

Luați legătura , de obicei răspundem în câteva ore.