Oală Yoshikawa Yukihira 18cm (7.1”)

Oală tradițională japoneză din oțel inoxidabil

Fabricată în Tsubame, Japonia, cratița Yoshikawa Yukihira este o oală ușoară, durabilă și versatilă, perfectă pentru prepararea supelor, ciorbelor, sosurilor, ramenului și miso-ului. Proiectată pentru utilizare zilnică atât în bucătăriile casnice, cât și în cele profesionale, este un instrument esențial pentru oricine gătește preparate japoneze.

Această oală din oțel inoxidabil are un finisaj ciocănit manual (tsuchime) folosind tehnica Tan-Kin. Suprafața cu denivelări îmbunătățește distribuția căldurii, previne lipirea alimentelor și adaugă o estetică atemporală.

Cu două guri de turnare pentru utilizare de către stângaci sau dreptaci, o scară interioară ușor de citit și un mâner confortabil din lemn natural, oala Yukihira combină tradiția cu designul practic.

De ce o să-ți placă

• Disponibil în 16cm (6.3”), 18cm (7.1”), 22cm (8.7”)

• Compatibil cu toate tipurile de plite, inclusiv inducție

• Oțel inoxidabil ușor cu suprafață ciocănită

• Două guri pentru turnare fără picurare de pe ambele părți – perfect pentru utilizatorii dreptaci și stângaci.

• Scară internă pentru control ușor al porțiilor

Specificații

• Capacitate: 1600 ml

• Material: Oțel inoxidabil, mâner din lemn

• Producător: Yoshikawa, Tsubame, Japonia

• Îngrijire: Spălare manuală doar (nu este sigur pentru mașina de spălat vase)

Despre Producător
De peste 70 de ani, Yoshikawa creează unelte de bucătărie premium în Tsubame, Japonia — o regiune renumită pentru tradiția sa de prelucrare a metalului de 400 de ani. Designurile lor atemporale și tehnicile tradiționale dau naștere unor unelte care îmbină frumusețea, funcționalitatea și durabilitatea.