Oryori Hajime VG-10 105 mm (4,1")
|
This product is part of our Archive. |
Oryori Hajime este un cuțit ușor neobișnuit - un hibrid între un Usuba și un cuțit Petty, această lamă de 105 mm este potrivită pentru diferite sarcini fără mâini (cum ar fi peeling). Datorita burticii plate a lamei, o caracteristica comuna la cutitele de legume, exceleaza la tocat pe masa de bucatarie.
Caracteristica principală a cuțitului este o lamă foarte subțire și ascuțită. Lama este realizată din oțel VG-10 și montată pe un mâner tradițional japonez, care este lustruit în mod tradițional Urushi.
|
Acest mic Usuba a fost conceput pentru ca copiii să învețe abilități de tăiere - lama și mânerul sunt mai mici. Atenție însă, în ciuda dimensiunii miniaturale, cuțitul este extrem de ascuțit! |