Chiba Mandolin Quirélois [black]

De ce să folosim o mandolină când avem cuțite? Ei bine, răspunsul este... consistență! Noua noastră mandolină Quirélois feliază fructele și legumele în bucăți de dimensiuni constante, care se gătesc uniform și arată grozav.

O mandolină este cel mai util și mai periculos instrument fără cuțit pe care îl puteți avea în bucătărie. Singurul său scop este tăierea uniformă a legumelor. este perfect dacă doriți să creați alimente de aceeași dimensiune pentru gătit uniform - dacă toate alimentele au aceeași dimensiune, se vor găti în același ritm - sau poate doriți ca alimentele să aibă un aspect uniform pentru a fi afișate pe o masă sau o farfurie . 

Această mașină de feliere de mână pentru legume și fructe are o grosime reglabilă și lame suplimentare de diferite dimensiuni și forme, montate pe o suprafață fixă. Lamele pot fi schimbate ușor și rapid, astfel încât să puteți comuta între a face felii largi, tăieturi groase și fâșii julienne lungi, înguste sau extrem de subțiri. Indentația de pe partea inferioară a mandolinei permite ca aceasta să fie plasată stabil pe marginea vasului în timpul felierii.

Opțiuni lame: pieptene drept, lat (2,5 mm) și fin (1 mm). De asemenea, este posibil să reglați grosimea tăieturii de la 0,5 mm la 3 mm. Atașamentele pot fi schimbate rapid și ușor, iar lama principală (plată) este foarte ușor de ascuțit. Suportul de tăiere inclus asigură siguranța degetelor dvs., iar fixarea perfectă îl face ușor de depozitat în partea inferioară a mandolinei.

Disponibil în trei culori: magenta, negru și bej nisip.

☝️ Nu uitați să vă urmăriți degetele! Este cunoscut sub numele de „ghilotina cu degetul”. 😳

Date tehnice:

Dimensiuni: 320 mm × 92 mm × 28 mm (12,6" x 3,6" x 1,1")
Greutate : 283 g (0,624 lb)
Componente incluse: corp, suport de siguranță, lamă pieptene 1,0 mm, lamă pieptene 2,5 mm
Lățimea maximă de tăiere suprafață: 67 mm
Material: Oțel inoxidabil (lame, șurub) , Plastic ABS (corp, carcase lame pieptene, placă de reglare a grosimii), PS (suport de siguranță), alamă (piuliță de introducere)
Îngrijire și curățare: Ușor de curățat. Se poate spăla în mașina de spălat vase, dar se recomandă spălarea manuală a lamelor. Poate rezista la temperaturi de până la 70°C.
Ascuțire: Se recomandă ascuțirea lamei plate pe pietre de ascuțit.
Producător: Chiba (Japonia)