Kiridashi-Messer 180 mm (7,1 Zoll)

Kiridashi ist ein traditionelles japanisches kleines, vielseitiges Arbeitsmesser. Eine grobe Übersetzung des Wortes wäre einfach „ein spitzes Messer.“

VERWENDUNG:
In Japan wird ein Kiridashi in der Schule häufig zum Schneiden von Papier und zum Anspitzen von Bleistiften verwendet. Sie werden traditionell auch zum Beschneiden von Bonsai und anderen kleinen Bäumen verwendet. Die Messerform ermöglicht einen guten Griff und kann für die unterschiedlichsten Aufgaben eingesetzt werden. Die Hauptvorteile des Kiridashi sind die Kontrolle über die Klingenspitze und ihre Stärke, die Möglichkeit eines umgekehrten Griffs und der Pull-Cut-Technik, um das zu schneidende Material (z. B. Leder oder Pappe) kontrolliert zu manipulieren. Wie bereits erwähnt, ermöglicht es verschiedene Griffe für verschiedene Schneidarten und vor allem passt das Messer gut in Ihre Handfläche (nur für Rechtshänder geeignet!). Im Grunde ist es ein großartiges Arbeitsmesser, das jede Werkstatt und jeder Handwerker besitzen sollte.

• Kisten öffnen
• Beschneiden von Leder oder Holz (Äste und Ähnliches, versuchen Sie nicht, ganze Bäume damit zu fällen! :))
• Seile schneiden
• Furnier schneiden
• Leder schneiden
• Schneiden von Stichen auf Leder und Stoff
• Gartenarbeit
• Verwendung in Polstermöbeln
• Büroarbeit - Briefe öffnen, Zeilen schneiden, verpacken
• wird als vielseitiges Arbeitsmesser in einer Werkstatt eingesetzt

STAHL UND PFLEGE:
Die Klinge ist einfach angeschliffen, die Klinge und der Griff bestehen beide aus Stahl. Das Nachschärfen ist sehr einfach. Die Länge des gesamten Messers beträgt 180 mm. Der Stahl ist auf 61-62 HRC gehärtet.

Die Klinge weist sichtbare Hammerschlagspuren und ein Nashiji-Finish auf und wird mit der Zeit Patina bekommen, da das Messer aus Shirogami-Stahl (weißer Stahl 2) geschmiedet ist, der einen geringeren Chromanteil hat. Der Vorteil einer solchen Klinge ist ihre langanhaltende Schärfe und die einfache Schärfbarkeit. Das Messer muss jedoch gepflegt werden, es sollte nicht nass liegen und die Klinge sollte ab und zu geölt werden - wir empfehlenBallistol-Öl .