Díky bezpečnější, neagresivní špičce je skvělou volbou pro uživatele, kteří hledají spolehlivost bez velké čepele. Navzdory kratší délce může snadno sloužit jako hlavní nůž při přípravě zeleniny, ovoce a menších jídel - doma i na cestách, od dovolených po pikniky.
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo univerzální nůž 150mm (5.9")
€187,00
€220,00
Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.
|
✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded) |
- Popis
- Technické údaje
- Péče o nože
- Doprava
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Utility 150mm je dobře vyvážený univerzální nůž s jemně zaoblenou špičkou, navržený pro přesné krájení menších surovin, jako jsou avokáda, manga nebo kuřecí řízky. Díky své mimořádné všestrannosti s ním zvládnete většinu kuchyňských úkolů vyžadujících přesnost, aniž byste museli sáhnout po větší čepeli.
Je ideální pro začátečníky, domácí kuchaře i profesionální kuchyně a bez námahy zvládá každodenní přípravu, aniž by utrpěla přesnost nebo odolnost. Barmani a mixologové ocení jeho přesnost při čistém a estetickém krájení ovoce a zdobení nápojů, kde záleží na každém detailu.
TVAR ČEPELE:
Univerzální kuchyňský nůž o délce 150 mm je ideální pro přesné krájení, sekání, krájení na kostičky a julienne. Jeho kompaktní velikost nabízí vynikající kontrolu a pohodlný úchop, takže se skvěle hodí pro domácí kuchaře a menší pracovní prostory.
OCEL:
VG-XEOS je navržena pro vysoce výkonné řezné nástroje a nabízí vynikající ostrost, dobrou trvanlivost ostří a odolnost proti korozi. Jde o slitinu, která kombinuje vysokou odolnost proti korozi s vysokou tvrdostí a odolností proti opotřebení. Tvrdost čepele je přibližně 62 HRC. Jemná mikrostruktura vzniká speciální metodou tavení, která zlepšuje odolnost proti opotřebení, pevnost a vlastnosti při kalení.
LAMINACE A POVRCHOVÁ ÚPRAVA:
Čepel má 32vrstvou konstrukci san‑mai s jádrem z oceli VG-MAX obklopeným z každé strany 16 vrstvami měkčí nerezové oceli. Tato laminace zajišťuje mimořádnou pevnost jádra, zachovává pružnost a chrání vnější vrstvy, čímž vytváří charakteristický vlnitý damaškový vzor. Vyleštěný ricasso a hřbet čepele jsou hladké a bez ostrých hran, což zajišťuje pohodlné a bezpečné krájení i při delším používání.
RUKOJEŤ:
Štíhlá a elegantní rukojeť z odolného pakka dřeva poskytuje pohodlný a stabilní úchop pro přesné řezy a spolehlivé, rychlé používání. Pryskyřice ve dřevě zvyšuje odolnost proti vlhkosti a trvanlivost, zatímco integrovaný trn zajišťuje vynikající vyvážení a zabraňuje sklouznutí při úchopu sevřením čepele.
NOŽÍŘSTVÍ:
Již více než 115 let spojuje KAI staleté tradice japonského kovářství s moderními inovacemi a vyrábí nože proslulé svou přesností, odolností a elegantním designem.
Tvar čepele: Malicherný
Typ oceli: VG-XEOS
Laminace: San-mai
Plášť: Nerezová
Povrchová úprava čepele: Migaki
Tvrdost (stupnice HRC): 62
Celková délka: 267mm (10.5")
Délka čepele: 152mm (6")
Výška čepele: 33mm (1.3")
Tloušťka hřbetu: 1.4mm (0.06")
Hmotnost: 89g (3.1 oz)
Délka rukojeti: 105mm (4.1")
Typ rukojeti / dřevo: Západní rukojeť Yo / západní / dřevo Pakka
Kanji na čepeli:
Kovář: KAI Shun
Místo kovárny: Seki / prefektura Gifu / Japonsko
☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběné z přírodních materiálů. Barva, textura, hmotnost a další rozměry se mohou mírně lišit. Snažíme se naše produkty věrně zachytit na fotografiích, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže produkty nemusí vypadat přesně tak, jak je vidíte na obrazovce.San-maiNerezová
SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 € - jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).
VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.
CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.
DOBA DORUČENÍ:
- Evropa: 1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů
VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.
→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.
Součástí každého nože
- POKYNY
Průvodce péčí o nože a jejich údržbou najdete zde.
- Náplast
Pro jistotu. Tyto nože jsou velmi ostré.
- PEČLIVÉ BALENÍ
Původní krabice zabalená do japonských novin.
Zvláštní příležitost? Přidejte dárkové balení z japonského papíru washi za příplatek 10 €. Tuto možnost vyberte nad tlačítkem Přidat do košíku.
Sestavte sladěnou sadu
Stejná ocel, stejná rukojeť, odlišné tvary čepelí - sestavte si sadu z dalších nožů ze série Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo.
![SharpEdge Nikku Knife Roll - Black [6 knives]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/SharpEdge_Knife_Roll_-_Black_6_knives__220562001807_1_360x.jpg?v=1754561665)
![Magnetic Knife Holder [oak]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/MagneticKnifeHolder_oak_-4pcs_100553001448_1_02d8fd59-b2e8-4530-ae3f-f9188bca88de_360x.jpg?v=1683557124)
![Fish Bone Tweezers [SharpEdge] - 120mm (4.7")_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Fish_Bone_Tweezers_SharpEdge_-_120mm_4.7__22056304848_360x.jpeg?v=1568751619)
Stále si nejste jistí?
Vyplňte kvíz o nožích
Najděte svůj ideální protějšek v 5 krocích.
Vyplnit kvíz