TOJIRO ATELIER
TOJIRO este unul dintre cele mai bune 5 branduri japoneze de fabricare a cuțitelor de bucătărie. TOJIRO ATELIER este un mic departament boutique de artizani în cadrul fierăriei TOJIRO, dedicat creării de cuțite elaborate pentru acei puțini aleși care au un ochi pentru măiestria din spatele lor.
Fierarii din acest departament fac cuțite de mână de înaltă calitate, de top. Ceea ce face aceste cuțite deosebit de speciale este că fiecare cuțit este realizat de un singur maestru fierar de la început până la sfârșit. Aceasta creează o legătură specială între cuțit și creator, și în cele din urmă cu utilizatorul final.