Kamień do ostrzenia Naniwa - #220 [Traditional Stone series / T-102]
✔︎ No import fees & duties - worldwide |
Kamień Naniwa #220 służy do zgrubnego ostrzenia uszkodzonych lub całkowicie stępionych ostrzy, a także do przerzedzania ostrza. Może również działać jako substytut kamienia spłaszczającego . Kamień ten jest częścią tradycyjnej (ich ekonomicznej) linii kamieni do ostrzenia firmy Naniwa.
Kamień do ostrzenia (osełka) japońskiego producenta Naniwa umożliwia szybkie i wydajne ostrzenie japońskich noży. Główną różnicą pomiędzy serią Tradycyjną i Sharpening/Super Stone jest czas namaczania - kamienie z linii Tradycyjnej moczymy w wodzie przez około 20-30 minut przed ostrzeniem. Wszystkie inne ich serie to kamienie, które można rozpryskiwać i ruszać.
Materiał:
W przeciwieństwie do większości kamieni Naniwa, producent zdecydował się tutaj na węglik krzemu, głównie dlatego, że jest on twardszy niż tlenek glinu. Choć kamień zużywa się szybciej, zyskuje przewagę przy szlifowaniu twardszych ostrzy (powyżej 63 HRC) i dzięki temu jest bardziej efektywny.
Zaletą ostrzenia osełką jest to, że stosując odpowiednią technikę, możemy osiągnąć niezwykłą ostrość ostrza. Konieczne jest jednak nauczenie się prawidłowej techniki.
Aby ułatwić ostrzenie, zalecamy zakup ostrzałki Uchwyt na kamień (mostek na zlew) aby zapewnić bezproblemową i stabilną pozycję kamienia podczas ostrzenia.
Dane techniczne:
Piasek: | #220 |
Wymiary: | 210 x 70 x 20 mm |
Seria kamieni: | Tradycyjny* Kamień |
Materiał: | Węglik krzemu |
Model: | T-102 |
*Uwaga dodatkowa: Ze względu na ekspansję rynkową Naniwa często zmienia nazwę produktu i jego opakowanie - kamień Naniwa Tradycyjny to ten sam kamień, co kamień Naniwa Standard, o tym samym składzie i właściwościach.
wideo
Przewodnik dla początkujących dotyczący ostrzenia noży
Przewodnik ostrzenia noży
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ostrzeniem noży, nie pomijaj naszego Przewodnika po ostrzeniu noży dla początkujących. Omówimy wszystkie podstawy i nauczymy Cię, jak prawidłowo naostrzyć nóż kuchenny.
Odkryj porady ekspertów, techniki i rekomendacje produktów w naszych postach na blogu poświęconym ostrzeniu, aby ostrzyć swoje noże jak profesjonalista!