Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")
Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 Ironwood 135mm (5.3")

Yu Kurosaki

Yu Kurosaki skládací univerzální nůž SG2 Ironwood 105mm (4.1")

€750,00 Uložit • Uložit

Skládací nůž Yu Kurosaki Utility Folding Knife SG2 pro každodenní nošení má čepel z vysoce výkonné práškové oceli SG2 a elegantní střenky z železného dřeva. Vzácný kousek pro fanoušky a sběratele nožů Kurosaki.

Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.

Zbývá pouze 0 kusů skladem

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Skládací nůž Kurosaki má čepel s jádrem z oceli SG2 v třívrstvé konstrukci san-mai, dokončenou černým titanovým povlakem. Navrhl jej Kurosaki-san s ohledem na všestrannost nože typu petty, takže se hodí pro širokou škálu úkolů včetně rybaření a kempování. Čepel je odolná proti korozi a v kombinaci s mechanismem liner lock zajišťuje bezpečné a pohodlné každodenní nošení.

Čepel o délce 105 mm je vykována z práškové metalurgické oceli SG2 (R2), která je známá vysokou tvrdostí (přibližně 62–64 HRC), vynikající odolností proti opotřebení a mimořádnou stálostí ostří. Jemná mikrostruktura práškové oceli umožňuje vytvořit dokonalé ostří s dlouhou životností, které se přitom poměrně snadno udržuje.

Střenky z ironwoodu zajišťují odolnost, stabilitu a přirozenou eleganci. Precizně osazený mechanismus liner lock umožňuje plynulé otevření a bezpečné zajištění čepele, takže je nůž spolehlivým společníkem pro každodenní nošení.

Tento model v limitované edici je ideální pro sběratele, nadšence do skládacích nožů i profesionály, kteří oceňují vysoce výkonné japonské řemeslo v kompaktním provedení.

NOŽÍŘ:

Tento výjimečný skládací nůž vyrobil Yu Kurosaki, jeden z nejuznávanějších současných japonských nožířů a nejmladší nožíř, kterému sdružení Takefu Knife Village Association udělilo titul Master Nokaji.

Yu Kurosaki je talentovaný mistr nožíř působící v Takefu Knife Village nedaleko města Echizen. Jeho nože jsou v Japonsku i po celém světě známé svým krásným, osobitým designem a vysokou kvalitou. Promáčkliny po kování na čepeli jsou jeho jedinečným podpisem a stejně jako sněhové vločky není žádná z nich stejná. Netřeba dodávat (ale přesto to řekneme), že jeho nože nejen skvěle vypadají, ale jsou také vyrobeny z vysoce kvalitních ocelí a mají ostří ostré jako břitva s dlouhou životností.

Než si otevřel vlastní kovárnu, byl Kurosaki-san žákem Hiroshiho Kata, mistra nožíře s více než 50 lety zkušeností s výrobou nožů. Kato-san je jedním ze zakladatelů Takefu Knife Village, kde nyní více než 10 mistrů nožířů vyrábí ručně zhotovené nože, jejichž výrobu mohou návštěvníci sledovat a dozvědět se více o jejich řemesle. Kurosaki-san je nejmladším nožířem, kterému Takefu Knife Village Association udělilo titul Master Nokaji, a působí tam jako hlavní učitel.

Až navštívíte Japonsko, určitě si Takefu Knife Village zařaďte do itineráře!

Tvar čepele: Skládací nůž / Pánský nůž

Typ oceli: R2/SG2

Konstrukce čepele: San-mai

Tvrdost (stupnice HRC): 63+-

Celková délka: 238mm (9.4")

Délka čepele: 105mm (4.1")

Výška čepele: 26mm (1")

Tloušťka hřbetu: 2.7mm (0.11")

Hmotnost: 130g (4.6 oz)

Délka rukojeti: 135mm (5.3")

Typ rukojeti / dřevo: Skládací / Ironwood

Kanji na čepeli: "Yu Kurosaki" 黒崎 優

Kovář: Yu Kurosaki

Umístění kovárny: ECHIZEN – NOŽÍŘSKÁ VESNICE TAKEFU / prefektura Fukui / Japonsko

☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběny z přírodních materiálů. Jsou možné mírné odchylky v barvě, struktuře, hmotnosti a dalších rozměrech. Snažíme se naše výrobky dobře fotograficky zachytit, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže výrobky nemusí vypadat přesně tak, jak jsou zobrazeny na obrazovce.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Opotřebení čepele závisí na kvalitě oceli, používání a údržbě čepele. Japonské nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitních ocelí. Dodržujte tyto tipy, aby váš japonský nůž zůstal v perfektním stavu:

✔ Používejte dřevěná, plastová nebo gumová prkénko.
✔ Po použití nože umyjte a osušte je.
✔ K uložení používejte držák na nože nebo ochranné pouzdro na nůž (saya).
✔ Správná technika krájení je nejlepší způsob, jak prodloužit ostrost nože.
✔ K broušení nože používejte brusné kameny ❗️Nenechávejte nůž ve dřezu. Myjte ho ručně.
❗️Nemyjte nůž v myčce.
❗️Nepoužívejte nůž na skleněném, keramickém, mramorovém ani ocelovém povrchu.
❗️Neshrnujte potraviny z prkénka ostřím čepele. Místo toho použijte

hřbet nože.
❗️Nůž je nástroj určený ke konkrétnímu použití - krájení potravin. Není to otvírák na konzervy, šroubovák, lopatka, štípačky na drát, kladivo atd.
→ Další podrobnosti najdete v našem průvodci

PRŮVODCE: Údržba kuchyňských nožů 🤙.

Kontaktujte nás pokud potřebujete pomoc. Odpovíme do 1 pracovního dne. if you need some help. We reply within 1 business day.

SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 €
- jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).

VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.

CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.

DOBA DORUČENÍ:
- Evropa:
1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů

VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.

→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Každý nůž obsahuje:

✔️ Návod a leták k péči o nože.
✔️ Preventivní náplast - nože jsou velmi ostré! 😉
✔️ Originální krabička od kováře, kterou zabalíme do starého listu japonských novin - takže každý nůž je připraven k předání jako dárek, jakmile dorazí k vašim dveřím!
✔️ Nabízíme také speciální možnost dárkového balení s tradičním japonským papírem washi .

Expresní celosvětová doprava

10€ paušální sazba s DHL Express.
Zdarma u objednávek nad 300€.

Platí některé výjimky.

Bez cel a poplatků

Hradíme všechny dovozní poplatky po celém světě*.
Všechny ceny jsou konečné včetně daně.

*Cla v USA nejsou zahrnuta.

Snadné vrácení zboží

Něco není v pořádku?
Máte 30 dní na vrácení, bez zbytečných otázek.

Pozorná podpora

Spojte se s námi, obvykle odpovídáme během několika hodin.

Stále si nejste jistí?

Vyplňte náš 5krokový kvíz a najděte svou shodu

Získejte personalizované doporučení.

Vyplnit kvíz