Yu Kurosaki skládací univerzální nůž SG2 Carbon 105mm (4.1")
Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Technické údaje
- Péče o nože
- Doprava
Skládací nůž Kurosaki má čepel s jádrem z oceli SG2 v třívrstvé konstrukci san-mai, opatřenou černou titanovou povrchovou úpravou. Navrhl jej Kurosaki-san s ohledem na všestrannost petty nože, takže je vhodný pro širokou škálu úkolů včetně rybaření a kempování. Čepel je odolná proti korozi a doplňuje ji mechanismus liner lock pro bezpečné a pohodlné každodenní nošení.
Čepel o délce 105 mm je vykována z práškové metalurgické oceli SG2 (R2), která je známá vysokou tvrdostí (přibližně 62–64 HRC), vynikající odolností proti opotřebení a mimořádně dlouhou trvanlivostí ostří. Jemná mikrostruktura práškové oceli umožňuje dosáhnout precizního ostří s dlouhou životností a zároveň zůstává relativně snadno udržovatelná.
Střenky rukojeti jsou vyrobeny z uhlíkových vláken a doplňuje je hladký a tichý mechanismus liner lock pro spolehlivý výkon.
Tento skládací nůž je ideální pro každého, kdo chce rozšířit svou sbírku Kurosaki o jedinečný, funkční a vizuálně působivý kousek - perfektní pro sběratele, profesionální kuchaře i všechny, kdo oceňují spojení špičkového výkonu a vytříbené estetiky.
KOVÁŘ:
Tento výjimečný skládací nůž vyrobil Yu Kurosaki, jeden z nejuznávanějších současných japonských kovářů a nejmladší kovář, kterému byl kdy udělen titul Master Nokaji asociací Takefu Knife Village Association.
Yu Kurosaki je talentovaný mistr kovář působící v Takefu Knife Village nedaleko města Echizen. Jeho nože jsou v Japonsku i po celém světě známé svým krásným, osobitým designem a vysokou kvalitou. Prohlubně po úderech kladiva na čepeli jsou jeho jedinečným podpisem a stejně jako sněhové vločky není žádná z nich stejná. Netřeba dodávat (ale přesto to řekneme), že jeho nože nejen skvěle vypadají, ale jsou také vyrobeny z vysoce kvalitních ocelí a mají dokonale ostré ostří s dlouhou životností.
Než si otevřel vlastní kovárnu, byl Kurosaki-san učněm Hiroshiho Kato, mistra kováře s více než 50 lety zkušeností s výrobou nožů. Kato-san je jedním ze zakladatelů Takefu Knife Village, kde nyní více než 10 mistrů kovářů vyrábí ručně zhotovené nože a návštěvníci mohou jejich práci sledovat a dozvědět se více o jejich řemesle. Kurosaki-san je nejmladším kovářem, kterému asociace Takefu Knife Village Association udělila titul Master Nokaji, a zároveň zde působí jako starší učitel.
Až navštívíte Japonsko, nezapomeňte si Takefu Knife Village zařadit do svého itineráře!
Tvar čepele: Skládací nůž / Pánský nůž
Typ oceli: R2/SG2
Konstrukce čepele: San-mai
Tvrdost (stupnice HRC): 63+-
Celková délka: 238mm (9.4")
Délka čepele: 105mm (4.1")
Výška čepele: 26mm (1")
Tloušťka hřbetu: 2.7mm (0.11")
Hmotnost: 130g (4.6 oz)
Délka rukojeti: 135mm (5.3")
Typ rukojeti / dřevo: Skládací / karbonové střenky
Kanji na čepeli:
Kovář: Yu Kurosaki
Umístění kovárny: ECHIZEN – NOŽÍŘSKÁ VESNICE TAKEFU / prefektura Fukui / Japonsko
☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběny z přírodních materiálů. Jsou možné mírné odchylky v barvě, struktuře, hmotnosti a dalších rozměrech. Snažíme se naše výrobky dobře fotograficky zachytit, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže výrobky nemusí vypadat přesně tak, jak jsou zobrazeny na obrazovce.
SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 € - jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).
VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.
CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.
DOBA DORUČENÍ:
- Evropa: 1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů
VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.
→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.
Každý nůž obsahuje:
✔️ Návod a leták k péči o nože.
✔️ Preventivní náplast - nože jsou velmi ostré! 😉
✔️ Originální krabička od kováře, kterou zabalíme do starého listu japonských novin - takže každý nůž je připraven k předání jako dárek, jakmile dorazí k vašim dveřím!
✔️ Nabízíme také speciální možnost dárkového balení s tradičním japonským papírem washi .
Stále si nejste jistí?
Vyplňte náš 5krokový kvíz a najděte svou shodu
Získejte personalizované doporučení.
Vyplnit kvíz