Tojiro Gyuto DP tepané 240mm (9.5")
Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Technické údaje
- Péče o nože
- Doprava
TOJIRO Gyuto DP Hammered 240mm (9.5") je novou cenově dostupnou hvězdou z dílny kovářů TOJIRO. Tajná receptura TOJIRO pro kalení oceli VG-10 nezklame ani u jejich nové řady tepaných nožů kuro-uchi. Nůž je velmi ostrý hned po vybalení a je připraven napáchat (přesné) škody na potravinách, které se chystáte připravovat, ať už jej používáte v profesionální kuchyni, nebo doma. Stejně jako všechny gyuto (šéfkuchařské nože) je univerzálním nožem pro nejrůznější úkoly. Díky zakřivenému břichu se nejlépe hodí pro houpavé krájení a řezné pohyby tam a zpět, méně už pro sekání. S hmotností 185 g (6.5 oz) jde o poměrně lehký nůž.
Jádro z oceli VG-10 vložené do vrstvy měkčí nerezové oceli je zakalené na 60 HRC. Nejde o mimořádně tvrdý nůž, což také znamená, že čepel není příliš citlivá. Získáte tak dobrý poměr mezi trvanlivostí ostří a odolností proti snadnému vyštipování čepele. Vzhled nové řady TOJIRO je jednoduše úchvatný - nadchnou vás krásné otisky po kování na horní části nože, které zůstaly neleštěné, aby noži dodaly povrch kuro-uchi. Otisky po kování mají také praktickou funkci: pomáhají potravinám snadněji se oddělovat od čepele.
TOJIRO osadilo tradiční japonskou rukojeť ve tvaru písmene D z magnoliového dřeva plastovou objímkou. Nic okázalého, ale svůj účel plní skvěle a udržuje celkovou hmotnost nože nízkou.
O SPOLEČNOSTI TOJIRO:
TOJIRO je jedním z pěti největších japonských výrobců kuchyňských nožů. V Japonsku i na mezinárodní scéně je známé svými kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření společnosti TOJIRO na pokročilé technologie spolu s její neutuchající snahou o neustálé zdokonalování nožů a materiálů činí z nožů TOJIRO nezbytnou součást každé kuchyně. Hlavní zaměření TOJIRO? Ostrost!
Tvar čepele: Gyuto
Typ oceli: VG-10
Konstrukce čepele: San-mai / plochý / tsuchime a kuro-uchi
Tvrdost (stupnice HRC): 60-61
Celková délka: 380mm (15.0")
Délka čepele: 240mm (9.5")
Výška čepele: 50mm (2.0")
Tloušťka hřbetu: 2.5mm (0.1")
Hmotnost: 185g (6.5 oz)
Délka rukojeti: 137mm (5.4")
Typ rukojeti / dřevo: Japonská magnólie
Kanji na čepeli:
Kovář: TOJIRO
Umístění kovárny: TSUBAME-SANJO / prefektura Niigata / Japonsko
☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběny z přírodních materiálů. Jsou možné mírné odchylky v barvě, struktuře, hmotnosti a dalších rozměrech. Snažíme se naše výrobky dobře fotograficky zachytit, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže výrobky nemusí vypadat přesně tak, jak jsou zobrazeny na obrazovce.
SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 € - jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).
VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.
CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.
DOBA DORUČENÍ:
- Evropa: 1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů
VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.
→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.
Každý nůž obsahuje:
✔️ Návod a leták k péči o nože.
✔️ Preventivní náplast - nože jsou velmi ostré! 😉
✔️ Originální krabička od kováře, kterou zabalíme do starého listu japonských novin - takže každý nůž je připraven k předání jako dárek, jakmile dorazí k vašim dveřím!
✔️ Nabízíme také speciální možnost dárkového balení s tradičním japonským papírem washi .
Stále si nejste jistí?
Vyplňte náš 5krokový kvíz a najděte svou shodu
Získejte personalizované doporučení.
Vyplnit kvíz