Díky bezpečnější, neagresivní špičce je skvělou volbou pro uživatele, kteří hledají spolehlivost bez velké čepele. Navzdory kratší délce může snadno sloužit jako hlavní nůž při přípravě zeleniny, ovoce a menších jídel - doma i na cestách, od dovolených po pikniky.
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo univerzální nůž 150mm (5.9")
€187,00
€220,00
Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Technické údaje
- Péče o nože
- Doprava
Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Utility 150mm je dobře vyvážený univerzální nůž s jemně zaoblenou špičkou, navržený pro přesné krájení menších surovin, jako jsou avokáda, manga nebo kuřecí řízky. Díky své mimořádné všestrannosti s ním zvládnete většinu kuchyňských úkolů vyžadujících přesnost, aniž byste museli sáhnout po větší čepeli.
Je ideální pro začátečníky, domácí kuchaře i profesionální kuchyně a bez námahy zvládá každodenní přípravu, aniž by utrpěla přesnost nebo odolnost. Barmani a mixologové ocení jeho přesnost při čistém a estetickém krájení ovoce a zdobení nápojů, kde záleží na každém detailu.
TVAR ČEPELE:
Univerzální kuchyňský nůž o délce 150 mm je ideální pro přesné krájení, sekání, krájení na kostičky a julienne. Jeho kompaktní velikost nabízí vynikající kontrolu a pohodlný úchop, takže se skvěle hodí pro domácí kuchaře a menší pracovní prostory.
OCEL:
VG-XEOS je navržena pro vysoce výkonné řezné nástroje a nabízí vynikající ostrost, dobrou trvanlivost ostří a odolnost proti korozi. Jde o slitinu, která kombinuje vysokou odolnost proti korozi s vysokou tvrdostí a odolností proti opotřebení. Tvrdost čepele je přibližně 62 HRC. Jemná mikrostruktura vzniká speciální metodou tavení, která zlepšuje odolnost proti opotřebení, pevnost a vlastnosti při kalení.
LAMINACE A POVRCHOVÁ ÚPRAVA:
Čepel má 32vrstvou konstrukci san‑mai s jádrem z oceli VG-MAX obklopeným z každé strany 16 vrstvami měkčí nerezové oceli. Tato laminace zajišťuje mimořádnou pevnost jádra, zachovává pružnost a chrání vnější vrstvy, čímž vytváří charakteristický vlnitý damaškový vzor. Vyleštěný ricasso a hřbet čepele jsou hladké a bez ostrých hran, což zajišťuje pohodlné a bezpečné krájení i při delším používání.
RUKOJEŤ:
Štíhlá a elegantní rukojeť z odolného pakka dřeva poskytuje pohodlný a stabilní úchop pro přesné řezy a spolehlivé, rychlé používání. Pryskyřice ve dřevě zvyšuje odolnost proti vlhkosti a trvanlivost, zatímco integrovaný trn zajišťuje vynikající vyvážení a zabraňuje sklouznutí při úchopu sevřením čepele.
NOŽÍŘSTVÍ:
Již více než 115 let spojuje KAI staleté tradice japonského kovářství s moderními inovacemi a vyrábí nože proslulé svou přesností, odolností a elegantním designem.
Tvar čepele: Nástroj
Typ oceli: VG-XEOS
Konstrukce čepele: San-mai / saténový povrch
Tvrdost (stupnice HRC): 60–62 (±1) HRC
Celková délka: 267mm (10.5")
Délka čepele: 152mm (6")
Výška čepele: 33mm (1.3")
Tloušťka hřbetu: 1.4mm (0.06")
Hmotnost: 89g (3.1 oz)
Délka rukojeti: 105mm (4.1")
Typ rukojeti / dřevo: západní / dřevo Pakka
Kanji na čepeli:
Kovář: Kai Shun
Umístění kovárny: Seki / prefektura Gifu / Japonsko
☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběny z přírodních materiálů. Jsou možné mírné odchylky v barvě, struktuře, hmotnosti a dalších rozměrech. Snažíme se naše výrobky dobře fotograficky zachytit, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže výrobky nemusí vypadat přesně tak, jak jsou zobrazeny na obrazovce.
SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 € - jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).
VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.
CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.
DOBA DORUČENÍ:
- Evropa: 1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů
VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.
→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.
Každý nůž obsahuje:
✔️ Návod a leták k péči o nože.
✔️ Preventivní náplast - nože jsou velmi ostré! 😉
✔️ Originální krabička od kováře, kterou zabalíme do starého listu japonských novin - takže každý nůž je připraven k předání jako dárek, jakmile dorazí k vašim dveřím!
✔️ Nabízíme také speciální možnost dárkového balení s tradičním japonským papírem washi .
Stále si nejste jistí?
Vyplňte náš 5krokový kvíz a najděte svou shodu
Získejte personalizované doporučení.
Vyplnit kvíz