Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]
Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]

Mcusta Zanmai

Kapesní nůž Mcusta Tsuchi Small s kladívkovým povrchem [MC-0113D]

€165,00 Uložit • Uložit

Mcusta'Kapesní zavírací nůž Mcusta Tsuchi Damascus je vyroben z oceli VG-10 (60 HRC), s 33vrstvým damaškovým vzorem na čepeli a bezpečnou pojistkou frame lock. Prémiový japonský EDC zavírací nůž.

Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.

Zbývá pouze 1 kusů skladem

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife je kompaktní zavírací nůž vyrobený z oceli VG-10 (60 HRC) s damaškovým vzorem z 33 vrstev. Je vybaven mechanismem frame lock integrovaným do rukojeti, který zajišťuje bezpečné uzamčení čepele. Horní polovina čepele a celá rukojeť mají povrchovou úpravu s tepanou (tsuchime) strukturou. Kapesní klip umožňuje pohodlné každodenní nošení.

Zavírací nůž Mcusta může být skvělým dárkem pro někoho výjimečného - vašeho nejlepšího přítele, milovanou osobu nebo tatínka. Jen nezapomeňte ke svému dárku připevnit minci.

OCEL:

VG-10 (V jako vanad, G jako „gold“, tedy „zlatý standard“) vyrábí společnost Takefu Special Steel Company, poměrně malá ocelárna, které se přibližně před 60 lety podařilo najít správnou rovnováhu různých prvků a vytvořit tak dnes nejpopulárnější ocel pro výrobu japonských nožů.

Kombinace Cr, Mo a V vytváří velké množství tvrdých karbidů, díky nimž je ocel odolná proti abrazi, což se projevuje dlouhotrvající a hladkou ostrostí. Tepelně zpracováno na tvrdost 60-61 HRC.

LAMINACE:

Jádro čepele bylo laminováno metodou san-mai, aby se zlepšila jeho strukturální integrita, následná odolnost vůči nárazům a zabránilo se odlamování ostří. San-mai v japonštině znamená „tři vrstvy“ a označuje čepel složenou z primární vnitřní vrstvy tvrdší oceli (hagane) a dvou sekundárních vnějších vrstev měkčí oceli (jigane), které chrání vnitřní vrstvu.

POVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:

Damaškové opláštění z 33 vrstev zajišťuje, že každý nůž má na čepeli jedinečný vzor, díky čemuž je neopakovatelný. Horní část je zdobena charakteristickými stopami po kování.

RUKOJEŤ:

Je vybavena mechanismem frame lock, který během používání zajišťuje pevné a bezpečné uzamčení čepele. Rukojeť je obrobena z jediného kusu kovu, což zvyšuje torzní pevnost, stabilitu a mechanickou spolehlivost. Struktura tsuchime nejen dobře vypadá, ale také zlepšuje úchop. Integrovaný kapesní klip zajišťuje diskrétní a praktické nošení.

VÝROBCE:

Mcusta Zanmai má zajímavou (a velmi technicky vyspělou) filozofii výroby nožů. S 800letou tradicí výroby nožů se rozhodli začlenit tradiční znalosti nožířského řemesla do vlastních zakázkově vyrobených strojů. Mcusta je jediný výrobce nožů, který k vyřezávání nožů používá laserové stroje namísto lisování z ocelového plechu. Díky tomuto procesu jsou jejich čepele méně náchylné ke strukturálnímu namáhání oceli, což z nich činí nejinovativnějšího a nejmodernějšího výrobce nožů v Japonsku.

Rukojeti a kolíky jsou frézovány s přesností 1/1000 mm na vysoce kvalitních CNC strojích. Každý nůž je poté ručně zkontrolován a sestaven. Finální (ostré) ostří brousí tým mistrů řemesla společnosti Mcusta, aby nůž dosáhl velmi dobré ostrosti ihned po vybalení.

Zajímavost: Mcusta je smyšlené slovo - kombinace slov Machine a custom!

Mcusta Tsuchi Small Hammered Pocket Knife [MC-0113D]

Tvar čepele: Kapesní nůž [folding]

Typ oceli: VG-10

Konstrukce čepele: San-mai / damašek, tsuchime

Tvrdost (stupnice HRC): 60-61

Celková délka: 164mm (6.5")

Délka čepele: 70mm (2.8")

Výška čepele: 18mm (0.7")

Tloušťka hřbetu: 2.6mm (0.1")

Hmotnost: 82g (2.9 oz)

Délka rukojeti: 90mm (3.5")

Typ rukojeti / dřevo: Skládací / ocelová [pojistka rámu]

Kanji na čepeli: „Zanmai“ 三昧

Kovář: Mcusta Zanmai

Umístění kovárny: Seki / prefektura Gifu / Japonsko

☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběny z přírodních materiálů. Jsou možné mírné odchylky v barvě, struktuře, hmotnosti a dalších rozměrech. Snažíme se naše výrobky dobře fotograficky zachytit, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže výrobky nemusí vypadat přesně tak, jak jsou zobrazeny na obrazovce.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Opotřebení čepele závisí na kvalitě oceli, používání a údržbě čepele. Japonské nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitních ocelí. Dodržujte tyto tipy, aby váš japonský nůž zůstal v perfektním stavu:

✔ Používejte dřevěná, plastová nebo gumová prkénko.
✔ Po použití nože umyjte a osušte je.
✔ K uložení používejte držák na nože nebo ochranné pouzdro na nůž (saya).
✔ Správná technika krájení je nejlepší způsob, jak prodloužit ostrost nože.
✔ K broušení nože používejte brusné kameny ❗️Nenechávejte nůž ve dřezu. Myjte ho ručně.
❗️Nemyjte nůž v myčce.
❗️Nepoužívejte nůž na skleněném, keramickém, mramorovém ani ocelovém povrchu.
❗️Neshrnujte potraviny z prkénka ostřím čepele. Místo toho použijte

hřbet nože.
❗️Nůž je nástroj určený ke konkrétnímu použití - krájení potravin. Není to otvírák na konzervy, šroubovák, lopatka, štípačky na drát, kladivo atd.
→ Další podrobnosti najdete v našem průvodci

PRŮVODCE: Údržba kuchyňských nožů 🤙.

Kontaktujte nás pokud potřebujete pomoc. Odpovíme do 1 pracovního dne. if you need some help. We reply within 1 business day.

SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 €
- jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).

VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.

CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.

DOBA DORUČENÍ:
- Evropa:
1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů

VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.

→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Každý nůž obsahuje:

✔️ Návod a leták k péči o nože.
✔️ Preventivní náplast - nože jsou velmi ostré! 😉
✔️ Originální krabička od kováře, kterou zabalíme do starého listu japonských novin - takže každý nůž je připraven k předání jako dárek, jakmile dorazí k vašim dveřím!
✔️ Nabízíme také speciální možnost dárkového balení s tradičním japonským papírem washi .

Expresní celosvětová doprava

10€ paušální sazba s DHL Express.
Zdarma u objednávek nad 300€.

Platí některé výjimky.

Bez cel a poplatků

Hradíme všechny dovozní poplatky po celém světě*.
Všechny ceny jsou konečné včetně daně.

*Cla v USA nejsou zahrnuta.

Snadné vrácení zboží

Něco není v pořádku?
Máte 30 dní na vrácení, bez zbytečných otázek.

Pozorná podpora

Spojte se s námi, obvykle odpovídáme během několika hodin.

Stále si nejste jistí?

Vyplňte náš 5krokový kvíz a najděte svou shodu

Získejte personalizované doporučení.

Vyplnit kvíz