Tsunehisa Gyuto VG-1 300mm (11.8")
Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Špecifikácie
- Starostlivosť o nože
- Doprava
S veľkou radosťou môžeme predstaviť tento nový rad milovníkom japonských nožov po celom svete! Minimalizmus a jemnosť dizajnu nás na tejto kolekcii, vykovanej v kováčstve Tsunehisa, zaujali ako prvé.
Nôž Gyuto je japonskou verziou tradičného európskeho kuchárskeho noža; univerzálny nôž, pri ktorom sa dĺžka čepele pohybuje od 210 mm (8.3") až po 300 mm (11.8"). Dlhšie čepele sú určené predovšetkým na krájanie väčších kusov mäsa, zatiaľ čo kratšie vynikajú pri krájaní zeleniny a plátkovaní steaku či dvoch.
Čepeľ tohto noža Gyuto s dĺžkou 300 mm (11.8") má hrúbku len 2,7 mm (0.1"), takže patrí medzi najtenšie v našej ponuke. Nôž má dokonale ostrú čepeľ už "z krabice", laserovo tenký chrbát čepele, dobré vyváženie a pri používaní pôsobí ľahko.
Oceľ VG-1 je synonymom efektivity a odolnosti a mimoriadne ľahko sa udržiava, keďže čepeľ je úplne nehrdzavejúca. Na rozdiel od iných nožov tento nôž nie je laminovaný a je vyrobený celý z jednej ocele, teda v takzvanej monosteľovej konštrukcii.
Čepeľ má minimalistický dizajn, leštený povrch a vyrytý podpis majstra na pravej strane. Rukoväť (tradičná japonská Wa) je oválna a hladká, bez výrazného prechodu medzi palisandrovým a cédrovým drevom. Je vhodná pre ľavákov aj pravákov.
Vhodný aj pre tých, ktorí si kupujú japonský kuchynský nôž po prvýkrát. Môže byť aj krásnym darčekom!
KOVÁČ:
Tsunehisa je kurátorsky zostavená značka, ktorá spája vysokokvalitné nože z najvýznamnejších japonských kováčskych oblastí - Tosa, Seki a Sakai. Každá oblasť sa špecializuje na charakteristické ocele a techniky: Tosa je známa oceľami Ginsanko a AUS-8; Seki sériou V-Gold a Sakai tradičnými nožmi Honyaki s jednostranným ostrením.
Tvar čepele: Gyuto
Typ ocele: VG-1
Konštrukcia čepele: Monosteel / úplný hamaguri výbrus / migaki
Tvrdosť (stupnica HRC): 58-61
Celková dĺžka: 459mm (18.1")
Dĺžka čepele: 300mm (11.8")
Výška čepele: 57mm (2.2")
Hrúbka chrbta čepele: 2.7mm (0.1")
Hmotnosť: 215g (7.6 oz)
Dĺžka rukoväti: 140mm (5.5")
Typ rukoväti / drevo: Japonský orech, javor
Kanji na čepeli:
Kováč: Tsunehisa
Miesto kováčskej dielne: TOSA / prefektúra Kōchi / Japonsko
☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.
CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).
VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.
CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.
DODACIA LEHOTA:
- Európa: 1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní
VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.
→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.
Každý nôž obsahuje:
✔️ Návod na použitie a leták o starostlivosti o nože.
✔️ Preventívna náplasť Band-Aid – nože sú veľmi ostré! 😉
✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – takže každý nôž je pripravený na odovzdanie ako darček hneď po doručení k vašim dverám!
✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie s tradičným japonským papierom washi.
Stále si nie ste istí?
Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu
Získajte personalizované odporúčanie.
Vyplňte kvíz