Takamura Hamono

Takamura Hamono je legendárna kováčska dielňa v japonskom Echizene. Od svojho založenia pred 60 rokmi je rodinným podnikom, ktorý sa dedí už tri generácie majstrov nožiarov, a v súčasnosti ju vedie Terukazu Takamura. Ich nože sú cenené pre výnimočnú ostrosť, precíznu geometriu a sofistikovaný dizajn. Špičkoví šéfkuchári ako Gordon Ramsay, René Redzepi a Mark Best na ne nedajú dopustiť!

Vzhľadom na obmedzenú produkciu je nože Takamura notoricky ťažké zohnať – no my ich máme. Prezrite si náš výber, kým sú ešte dostupné!