Nože na prosciutto

Nože na prosciutto sú špecializované krájacie nože navrhnuté na presné, tenké a rovnomerné krájanie sušenej šunky. Ich dlhé, úzke a jemne pružné čepele hladko prechádzajú cez prosciutto bez trhania jemných vlákien či stláčania mäsa, čím zachovávajú jeho štruktúru, vôňu a vizuálnu príťažlivosť. Či už krájate Prosciutto di San Daniele, Jamón Ibérico alebo iné sušené šunky, správny nôž je nevyhnutný na dosiahnutie čistých a elegantných plátkov.