MAC

Nože MAC sa vyrábajú v meste Seki v oblasti Gifu pod vedením dvadsiatich majstrov nožiarov. Spoločnosť založil v roku 1965 pán Tasuo Kobayashi. Jej poslaním je vyrábať nože, ktoré sú bezpečnejšie, ostrejšie, ľahšie a pohodlnejšie na používanie. Vyrába aj nože bezpečné pre deti. Ich nože sú vyrobené z vysokouhlíkovej ocele (C) s prísadami chrómu (Cr), vanádu (V), molybdénu (Mo) a volfrámu (W). Výsledkom je mimoriadne ostrá čepeľ s tvrdosťou približne 59 HRC, nabrúsená pod mimoriadne ostrým uhlom 15 stupňov, vďaka čomu zostáva dlho ostrá a dá sa ľahko znovu nabrúsiť. Nože MAC sú známe výnimočným vyvážením, a preto sú veľmi vhodné na profesionálne používanie.