Kai Shun

KAI vyrába vysokokvalitné nože a príbor už viac ako 115 rokov v meste Seki v Japonsku. Ich rad Shun dokonale spája tradičné japonské kováčske techniky s modernými inováciami. Názov „shun“ (旬) odkazuje na japonský kulinársky koncept označujúci presný okamih, keď je surovina na vrchole svojej dokonalosti. Každá ručne vyrobená čepeľ stelesňuje tento štandard špičkového výkonu.