Tojiro Petty Damascus 150mm (5.9")_1

TOJIRO

Tojiro Petty Damascus 150mm (5.9")

€100,00 Uložit • Uložit

Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.

Zbývá pouze 0 kusů skladem

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Čepel TOJIRO Petty Damascus 150 mm je všestranný nůž vhodný pro domácí i profesionální použití. Petty nůž, někdy označovaný také jako okrajovací nebo univerzální, je menší verzí nože Gyuto (kuchařského nože) a používá se pro nejrůznější jemné úkoly, při kterých by byl větší nůž nepraktický. Petty nože se používají k loupání a okrajování, zdobení, vykrajování jadřinců z čtvrtí jablek, odstraňování oček z brambor apod.

Tento petty nůž je součástí řady damaškových nožů TOJIRO Pro DP a má oblíbené jádro z oceli VG-10 obložené 37 vrstvami měkčí damaškové oceli. Damaškový vzor vytvořený na čepeli se nazývá „Kasumi-Nagashi“ a patří do skupiny tradičních japonských vzorů Kasumi.
☝️ Upozorňujeme, že damaškový vzor na tomto noži není tak výrazný/viditelný jako u ostatních nožů na našem webu.

Rukojeť je vyrobena z odolného a poměrně lehkého dřeva stamina, které umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Je opatřena nerezovou záštitou a třemi nýty pro pevné uchycení rukojeti, čímž se snižuje možnost jejího popraskání.

O ZNAČCE TOJIRO:

TOJIRO je jedním z 5 největších japonských výrobců kuchyňských nožů. V Japonsku i v zahraničí jsou proslulí svými kvalitními noži za rozumnou cenu. Zaměření značky TOJIRO na pokročilé technologie spolu s neutuchajícím úsilím o neustálé zdokonalování nožů a materiálů činí z nožů TOJIRO nepostradatelnou součást každé kuchyně. Hlavní zaměření značky TOJIRO? Ostrost!

Velkým bonusem je také jejich skvělý tým, se kterým se vždy velmi rádi setkáváme a povídáme si! 😊

Tvar čepele: Malicherný

Typ oceli: VG-10

Konstrukce čepele: San-mai / plně konkávní hamaguri / migaki

Tvrdost (stupnice HRC): 60-61

Celková délka: 250mm (9.8")

Délka čepele: 150mm (5.9")

Výška čepele: 27mm (1.1")

Tloušťka hřbetu: 1.7mm (0.1")

Hmotnost: 80g (2.8 oz)

Délka rukojeti: 103mm (4.1")

Typ rukojeti / dřevo: Západní / černá mikarta

Kanji na čepeli: „Tojiro“ 藤次郎

Kovář: TOJIRO

Umístění kovárny: TSUBAME-SANJO / prefektura Niigata / Japonsko

☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběny z přírodních materiálů. Jsou možné mírné odchylky v barvě, struktuře, hmotnosti a dalších rozměrech. Snažíme se naše výrobky dobře fotograficky zachytit, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže výrobky nemusí vypadat přesně tak, jak jsou zobrazeny na obrazovce.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Opotřebení čepele závisí na kvalitě oceli, používání a údržbě čepele. Japonské nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitních ocelí. Dodržujte tyto tipy, aby váš japonský nůž zůstal v perfektním stavu:

✔ Používejte dřevěná, plastová nebo gumová prkénko.
✔ Po použití nože umyjte a osušte je.
✔ K uložení používejte držák na nože nebo ochranné pouzdro na nůž (saya).
✔ Správná technika krájení je nejlepší způsob, jak prodloužit ostrost nože.
✔ K broušení nože používejte brusné kameny ❗️Nenechávejte nůž ve dřezu. Myjte ho ručně.
❗️Nemyjte nůž v myčce.
❗️Nepoužívejte nůž na skleněném, keramickém, mramorovém ani ocelovém povrchu.
❗️Neshrnujte potraviny z prkénka ostřím čepele. Místo toho použijte

hřbet nože.
❗️Nůž je nástroj určený ke konkrétnímu použití - krájení potravin. Není to otvírák na konzervy, šroubovák, lopatka, štípačky na drát, kladivo atd.
→ Další podrobnosti najdete v našem průvodci

PRŮVODCE: Údržba kuchyňských nožů 🤙.

Kontaktujte nás pokud potřebujete pomoc. Odpovíme do 1 pracovního dne. if you need some help. We reply within 1 business day.

SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 €
- jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).

VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.

CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.

DOBA DORUČENÍ:
- Evropa:
1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů

VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.

→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
V
Valter Sousa
great knife. Premium service.

Beautiful knife. Sharp and resistant. Highlight goes to the service: beautiful packaging and shipped incredibly fast. Well done.

F
Filip Petrica

The knife is definitely an excellent choice due to its superior quality and noted performance. Its sharpness and durability are outstanding, and shipping was also efficient and prompt

D
Damjan Kajba

the knife is excellent, it sharpens nicely, smooths, and cuts crazy good, now I already have my second knife from you. Thanks

Každý nůž obsahuje:

✔️ Návod a leták s pokyny k péči o nůž.
✔️ Náplast pro jistotu – nože jsou velmi ostré! 😉
✔️ Originální krabička od kováře, kterou zabalíme do starého listu japonských novin – takže každý nůž je připravený k předání jako dárek, jakmile dorazí k vašim dveřím! 
✔️ Nabízíme také speciální dárkové balení s tradičním japonským papírem washi .

Expresní celosvětová doprava

10€ paušální sazba s DHL Express.
Zdarma u objednávek nad 300€.

Platí některé výjimky.

Bez cel a poplatků

Hradíme všechny dovozní poplatky po celém světě*.
Všechny ceny jsou konečné včetně daně.

*Cla v USA nejsou zahrnuta.

Snadné vrácení zboží

Něco není v pořádku?
Máte 30 dní na vrácení, bez zbytečných otázek.

Pozorná podpora

Spojte se s námi, obvykle odpovídáme během několika hodin.

Stále si nejste jistí?

Vyplňte náš 5krokový kvíz a najděte svou shodu

Získejte personalizované doporučení.

Vyplnit kvíz