









Yu Kurosaki skládací univerzální nůž SG2 Ironwood 105mm (4.1")
Snadno se udržuje a je odolný vůči korozi, takže je skvělou volbou pro každodenní používání v domácích i profesionálních kuchyních.
|
✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded) |
- Popis
- Technické údaje
- Péče o nože
- Doprava
Skládací nůž Kurosaki má čepel s jádrem z oceli SG2 v třívrstvé konstrukci san-mai, dokončenou černým titanovým povlakem. Navrhl jej Kurosaki-san s ohledem na všestrannost nože typu petty, takže se hodí pro širokou škálu úkolů včetně rybaření a kempování. Čepel je odolná proti korozi a v kombinaci s mechanismem liner lock zajišťuje bezpečné a pohodlné každodenní nošení.
Čepel o délce 105 mm je vykována z práškové metalurgické oceli SG2 (R2), která je známá vysokou tvrdostí (přibližně 62–64 HRC), vynikající odolností proti opotřebení a mimořádnou stálostí ostří. Jemná mikrostruktura práškové oceli umožňuje vytvořit dokonalé ostří s dlouhou životností, které se přitom poměrně snadno udržuje.
Střenky z ironwoodu zajišťují odolnost, stabilitu a přirozenou eleganci. Precizně osazený mechanismus liner lock umožňuje plynulé otevření a bezpečné zajištění čepele, takže je nůž spolehlivým společníkem pro každodenní nošení.
Tento model v limitované edici je ideální pro sběratele, nadšence do skládacích nožů i profesionály, kteří oceňují vysoce výkonné japonské řemeslo v kompaktním provedení.
NOŽÍŘ:
Tento výjimečný skládací nůž vyrobil Yu Kurosaki, jeden z nejuznávanějších současných japonských nožířů a nejmladší nožíř, kterému sdružení Takefu Knife Village Association udělilo titul Master Nokaji.
Yu Kurosaki je talentovaný mistr nožíř působící v Takefu Knife Village nedaleko města Echizen. Jeho nože jsou v Japonsku i po celém světě známé svým krásným, osobitým designem a vysokou kvalitou. Promáčkliny po kování na čepeli jsou jeho jedinečným podpisem a stejně jako sněhové vločky není žádná z nich stejná. Netřeba dodávat (ale přesto to řekneme), že jeho nože nejen skvěle vypadají, ale jsou také vyrobeny z vysoce kvalitních ocelí a mají ostří ostré jako břitva s dlouhou životností.
Než si otevřel vlastní kovárnu, byl Kurosaki-san žákem Hiroshiho Kata, mistra nožíře s více než 50 lety zkušeností s výrobou nožů. Kato-san je jedním ze zakladatelů Takefu Knife Village, kde nyní více než 10 mistrů nožířů vyrábí ručně zhotovené nože, jejichž výrobu mohou návštěvníci sledovat a dozvědět se více o jejich řemesle. Kurosaki-san je nejmladším nožířem, kterému Takefu Knife Village Association udělilo titul Master Nokaji, a působí tam jako hlavní učitel.
Až navštívíte Japonsko, určitě si Takefu Knife Village zařaďte do itineráře!
Tvar čepele: Kapesní nůž
Typ oceli: SG2
Laminace: San-mai
Plášť: Nerezová
Povrchová úprava čepele: Černý titanový povlak
Tvrdost (stupnice HRC): 63+
Celková délka: 238mm (9.4")
Délka čepele: 105mm (4.1")
Výška čepele: 26mm (1")
Tloušťka hřbetu: 2.7mm (0.11")
Hmotnost: 130g (4.6 oz)
Délka rukojeti: 135mm (5.3")
Typ rukojeti / dřevo: Skládání / Skládací / Ironwood
Kanji na čepeli:
Kovář: Yu Kurosaki
Místo kovárny: ECHIZEN – NOŽÍŘSKÁ VESNICE TAKEFU / prefektura Fukui / Japonsko
☝️ Japonské kuchyňské nože v našem obchodě jsou ručně vyráběné z přírodních materiálů. Barva, textura, hmotnost a další rozměry se mohou mírně lišit. Snažíme se naše produkty věrně zachytit na fotografiích, rozlišení a barvy obrazovek počítačů se však liší, takže produkty nemusí vypadat přesně tak, jak je vidíte na obrazovce.San-maiNerezová
SAZBY ZA DOPRAVU:
- 10 € - jednotná celosvětová sazba s DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - všechny objednávky nad 300 € (DHL Express).
VÝJIMKY:
Další podrobnosti najdete na naší stránce o dopravě.
CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky odesíláme v režimu DDP (cla a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při platbě, je konečná cena bez skrytých poplatků.
DOBA DORUČENÍ:
- Evropa: 1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů
VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dnů. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dnů, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.
→ Další informace najdete v našich zásadách DOPRAVA A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny potíže vyřešit rychle a s co nejmenšími komplikacemi pro vás. Pokud máte další dotazy, kontaktujte nás.
Součástí každého nože
- POKYNY
Průvodce péčí o nože a jejich údržbou najdete zde.
- Náplast
Pro jistotu. Tyto nože jsou velmi ostré.
- PEČLIVÉ BALENÍ
Původní krabice zabalená do japonských novin.
Zvláštní příležitost? Přidejte dárkové balení z japonského papíru washi za příplatek 10 €. Tuto možnost vyberte nad tlačítkem Přidat do košíku.
Sestavte sladěnou sadu
Stejná ocel, stejná rukojeť, odlišné tvary čepelí - sestavte si sadu z dalších nožů ze série Kurosaki Utility Folding SG2.
Stále si nejste jistí?
Vyplňte kvíz o nožích
Najděte svůj ideální protějšek v 5 krocích.
Vyplnit kvíz