V kovárně Kato si své dovednosti zdokonaluje a skutečná umělecká díla vyrábí již třetí generace kovářů. Nože v kolekci SharpEdge vytvořili Hiroshi Kato a jeho nástupce Yoshimi Kato.
Hiroshi Kato je jedním z nejuznávanějších japonských mistrů kovářů. Učit se začal v roce 1960 pod bedlivým dohledem svého otce. O třiatřicet let později byl jedním ze zakladatelů slavného nožířského družstva a líhně mladých talentovaných řemeslníků Takefu Knife Village. Nože vyrábí již více než 50 let a během této doby mu jeho preciznost a neobvyklé návrhy vynesly čestné místo mezi nejlepšími kováři na světě.
Po půl století úderů kladivem do kovadliny předal Hiroshi své řemeslo mladší generaci a kovárnu Kato převzal jeho zeť Yoshimi Kato. Yoshimi poprvé uchopil kladivo, když se přiženil do rodiny Kato; předtím pracoval jako projektový manažer ve stavebnictví. Jeho cesta byla poněkud neobvyklá, protože většina učňů musí pracovat nejméně 15 let, než se smí zařadit mezi mistry. Yoshimi však převzal kovárnu svého tchána již po pouhých pěti letech práce s kladivem. Své znalosti metalurgie a techniky doplnil neuvěřitelným talentem a neukojitelnou touhou po učení, což mu umožnilo rychle si osvojit kovářské dovednosti. Během velmi krátké doby prokázal mistrovské umění, výjimečný estetický cit a skvělý smysl pro detail. Přirozeně k tomu přispělo i to, že byl obklopen nejlepšími učiteli na světě, jako byli Hiroshi-san, Kurosaki-san a další mistři z družstva Takefu Knife Village.
|
Prohlédněte si naši kolekci 👉 nožů Kato zde. Níže uvedené fotografie vznikly během naší návštěvy kovárny v Ečizenu. Fotograf: Mitja Kobal. 👇 |
