Nigara Hamono je historická japonská kovárna z Hirosaki s více než 350letou tradicí výroby mečů a nožů. Rodina, kterou kdysi klan Tsugaru pověřil kováním mečů, dnes zachovává své dědictví prostřednictvím ručně vyráběných kuchyňských nožů Honuchi. Nigara pod vedením kováře v osmé generaci Tsuyoshiho Yoshizawy, který pracuje po boku svého otce Toshiho, spojuje tradiční kování s výraznými uměleckými designy, jako je Anmon.
Nigara Hamono je historická kovárna s tradicí trvající 350 let. Ve městě Hirosaki působí od počátku období Edo, kdy začala vyrábět meče pro klan Tsugaru. V té době se v regionu nacházelo více než sto kováren a Nigara Hamono je tak svědectvím bohaté historie a umění Tsugaru Uchihamono.
Výroba železa má v oblasti Tsugaru poblíž hory Iwaki dlouhou historii. V okolí města Hirosaki byly nalezeny artefakty vyrobené ze železa používaného v období Nara (710-794) a na počátku období Heian (794-1192), což naznačuje, že v regionu existovalo rozsáhlé železářství. Historický význam oblasti dále dokládá přítomnost Kaji-machi, tedy kovářského města.
Již více než 350 let je Nigara Hamono významnou rodinou mečířů. Původně ji oblast Tsugaru pověřila výrobou japonských mečů, ale kovárna přešla k výrobě nožů poté, co tradiční techniky výroby mečů získaly uznání během druhé světové války.
Ačkoli byla výroba mečů v roce 1965 ukončena, Nigara Hamono nadále uchovává tradiční kovářské techniky a své umění představuje prostřednictvím nožů Honuchi - autentických japonských nožů vyrobených tradičními metodami -, které jsou ukázkou dovedností a zkušeností nashromážděných během mnoha generací kovářů.
Protože jejich výrobky byly v prosinci 2007 oficiálně certifikovány jako tradiční řemeslné výrobky prefektury Aomori, představuje Nigara Hamono živoucí svědectví trvalého tradičního řemesla zakořeněného ve městě Hirosaki v Japonsku.
Současný hlavní kovář Nigara Hamono, Tsuyoshi Yoshizawa, který pracuje po boku svého otce Toshiho Yoshizawy, je kovářem v osmé generaci s vášní pro nože, umění a hudbu. Jeho slavný design Nigara Anmon je výsledkem jeho lásky k dílu Andyho Warhola.
