Naniwa Sharpening Stone - #10000 [Specialty Stone series]_1

Naniwa

Naniwa brusný kámen – č. 10000 [řada Super Stone / S1-490]

€89,00 Uložit • Uložit
#10000 Grit
dokončování Grit level
cákni a vyraz Soaking
Brusný kámen se zrnitostí #10000 se používá k velmi jemnému leštění a finálnímu zdokonalení ostří, čímž vytváří výjimečně hladké a vysoce vyleštěné řezné ostří.

Zbývá pouze 0 kusů skladem

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

K odstranění otřepu po broušení a k vyleštění čepele. Zanechá velmi hladké, jemné ostří, které se nejlépe hodí pro nože na maso a ryby, jako jsou gyuto, yanagiba, deba a sujihiki.

Vodní kámen Naniwa umožňuje rychlé a účinné broušení japonských nožů. Jedná se o kámen typu splash-and-go, takže není nutné jej před broušením namáčet, stačí na jeho horní stranu nastříkat trochu vody a začít.

Výhodou broušení na vodním kameni je, že při použití správných technik můžeme dosáhnout mimořádné ostrosti čepele. Je však nutné naučit se správnou techniku.

Pro snazší broušení doporučujeme zakoupit držák kamene (můstkový držák na dřez), který zajistí čisté prostředí a stabilní polohu kamene během broušení.

Řada kamenů: Speciální kámen
Model kamene: S1-490
Typ kamene: Jednostranný
Rozměry kamene: 210 x 70 x 10
Materiál: Pryskyřicí pojený oxid hlinitý
Namáčení: cákni a vyraz

Výrobce: Naniwa / Prémiový japonský výrobce brusných kamenů známý rychlými a účinnými brusnými kameny, včetně řad splash-and-go a Professional pro náročné uživatele.

Péče o kámen a údržba:
V případě potřeby kámen namočte, při broušení udržujte povrch mokrý a po použití opláchněte brusnou kaši. Před uložením jej nechte zcela vyschnout na vzduchu. Udržujte kameny rovné pravidelným zarovnáváním a vyhněte se přímému teplu, teplotám pod bodem mrazu a dlouhodobému namáčení, pokud není uvedeno jinak.

Rovný brusný kámen je základem konzistentního broušení. Pomáhá udržovat správný úhel, vytvořit rovnoměrné ostří a brousit bezpečněji a efektivněji. Pravidelně používejte zarovnávací kámen, aby byl povrch před broušením rovný.

Udržujte svůj brusný kámen v nejlepším stavu pomocí správného příslušenství. Používejte držák kamene pro stabilnější a bezpečnější broušení a kondicionační kámen Nagura k obnovení povrchu, odstranění usazenin oceli a vytvoření brusné kaše podle potřeby.

SAZBY ZA DOPRAVU:
- €10
- jednotná sazba po celém světě se službou DHL Express (expresní doručení, 2-5 pracovních dnů).
- ZDARMA - u všech objednávek nad €300 (DHL Express).

Výjimky: Další informace najdete na naší stránce o dopravě.

CLA A DOVOZNÍ DANĚ:
Všechny objednávky zasíláme v režimu DDP (clo a daně jsou uhrazeny). To znamená, že vám nebudou účtovány žádné dovozní poplatky ani daně (včetně DPH). Všechny naše ceny jsou konečné. Cena, kterou vidíte při placení, je konečná cena bez skrytých nákladů.

DOBA DORUČENÍ:
- Evropa:
1-2 pracovní dny
- USA a Kanada: 2-4 pracovní dny
- Zbytek světa: 3-5 pracovních dnů

VRÁCENÍ ZBOŽÍ:
Naše lhůta pro vrácení zboží je 30 dní. Pokud od dne, kdy jste obdrželi objednávku, uplynulo více než 30 dní, bohužel vám nemůžeme nabídnout vrácení peněz ani výměnu.

→ Další informace najdete v našich zásadách pro DOPRAVU A VRÁCENÍ ZBOŽÍ. Snažíme se všechny problémy vyřešit rychle a s co nejmenšími obtížemi pro vás. Pokud máte další otázky, kontaktujte nás.

Customer Reviews

Based on 1 review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
100%
(1)
M
Mark Shannon
Finishing stone

Sorry, but this is an inferior whetstone! Even at at a 15° angle the blade bites into the stone. it seems smoother than the Yaxell 10000 , but i will not risk my precious knives on this stone any longer.

Hey Mark,

David here from SharpEdge. Thank you for your honest opinion.

I’d really like to better understand what you meant with “Even at a 15° angle the blade bites into the stone.” Do you mean that the stone is removing too much material from the blade, or that the knife edge is actually cutting into the stone itself?

I’ve been sharpening for 18 years and have also used this stone many times, was really satisfied with it, maybe even more so than with the professional series, since it creates a very smooth edge.

From my experience, if the blade seems to “bite” into the stone, it can sometimes happen when too much pressure is applied while polishing the edge. But please don’t take this as me suggesting you’re doing it wrong. I just want to fully understand your perspective so I can try to find the best solution for you.
Best regards,
David

video

Průvodce broušením nožů pro začátečníky

Průvodce broušením nožů

Pokud s broušením nožů začínáte, určitě nevynechejte náš Průvodce broušením nožů pro začátečníky. Probereme všechny základy a naučíme vás, jak správně nabrousit kuchyňský nůž.

Objevte odborné tipy, techniky a doporučení produktů v našich článcích na blogu o broušení a naučte se brousit nože jako profesionál!

Přečtěte si náš blog o broušení

Expresní celosvětová doprava

10€ paušální sazba s DHL Express.
Zdarma u objednávek nad 300€.

Platí některé výjimky.

Bez cel a poplatků

Hradíme všechny dovozní poplatky po celém světě*.
Všechny ceny jsou konečné včetně daně.

*Cla v USA nejsou zahrnuta.

Snadné vrácení zboží

Něco není v pořádku?
Máte 30 dní na vrácení, bez zbytečných otázek.

Pozorná podpora

Spojte se s námi, obvykle odpovídáme během několika hodin.