Dokonale rovný brusný kámen je nezbytný pro správnou údržbu nožů. Když je kámen zcela rovný, zajišťuje, že si čepel udržuje konstantní úhel broušení od paty až ke špičce. Pokud je kámen vydutý nebo nerovný, úhel ostří se během tahu mění, což vede k tupým místům, nerovnoměrným fazetám a nakonec i k deformovanému profilu čepele.
Jak srovnat prohloubený kámen? Zde je stručný návod, jak ho vyrovnat pomocí diamantového srovnávacího kamene:
1️⃣ Upevněte brousek, který chcete vyrovnat, do držáku na kámen.
2️⃣ Položte na brousek diamantový kámen (který bude sloužit jako srovnávací kámen).
3️⃣ Doporučujeme na brousek lehce nakreslit mřížku kuličkovým perem nebo tužkou (nepoužívejte fixy, protože jejich inkoust se může do povrchu kamene vsáknout).
4️⃣ Začněte kámen vyrovnávat pomocí krouživých pohybů a pohybů nahoru a dolů.
5️⃣ Jakmile mřížka již nebude viditelná, je kámen vyrovnaný.
6️⃣ Oba kameny důkladně opláchněte, abyste odstranili veškerý přebytečný materiál.
Vyrovnáním brusných kamenů až do zrnitosti #5000 dosáhnete dobrých výsledků i při použití pouze diamantového kamene. U vyšších zrnitostí doporučujeme dokončit proces obtahovacím kamenem, abyste dosáhli hladšího a jemnějšího povrchu.
Prohlédněte si naši kolekci srovnávacích kamenů.
