Struhadlo Yoshikawa EAtoCO Oroshigane L

Kompaktní a elegantní struhadlo Yoshikawa Oroshigane L z řady EAtoCO je ideální pro jemné strouhání zázvoru, křenu, česneku nebo wasabi – přímo u stolu či v kuchyni. Je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli a zpracováno v Japonsku.

Strouhání zázvoru na struhadle oroshigane zvýrazňuje jeho chuť, protože buňky rozruší důkladněji než krájení nebo sekání. Uvolní se tak více šťávy a zesílí jeho přirozená pikantnost, takže se snadno spojí s omáčkami a vývary. Naproti tomu nakrájený nebo nasekaný zázvor si zachovává pevnější strukturu a poskytuje jemnější, pomaleji se uvolňující pálivost – způsob přípravy je proto klíčovým faktorem výsledné chuti pokrmu.

Proč si ho zamilujete

• Kompaktní struhadlo pro jemné strouhání zázvoru, křenu, wasabi nebo česneku
• Elegantní a odolné provedení z nerezové oceli
• Vhodné pro přípravu v kuchyni i použití přímo u stolu
• Snadno se čistí, skladuje i používá
• Vyrobeno v japonském Tsubame společností Yoshikawa

Specifikace:

• Rozměry: 200 × 71 × 18 mm (7,9 × 2,8 × 0,7 palce)
• Hmotnost: 95 g (3,35 oz) 
• Materiál: Nerezová ocel
• Údržba: Doporučuje se ruční mytí.

O výrobci

Společnost Yoshikawa, založená před více než 70 lety, i nadále vyrábí výjimečné kuchyňské náčiní v Tsubame, regionu s více než 400letou tradicí zpracování kovů. Řada EAtoCO odráží japonský důraz na čistý design, kvalitní materiály a nadčasovou funkčnost – každý nástroj je tak stejně krásný jako praktický.