Krájecí prkénko Kai Shun Hinoki [large]

Někteří lidé chtějí stabilitu a masivnost. Jiní chtějí prkénko, které mohou bez námahy přenášet, umývat a ukládat. Hinoki cedr nabízí ideální řešení - je tenký, lehký, přirozeně antibakteriální a šetrný k vašim nožům. Uvolňující vůně cedrového dřeva je příjemným bonusem - do jídla se nikdy nepřenese. Prkénko stvořené pro každodenní vaření, ne pro těžkou práci. Schváleno šéfkuchaři po celém světě.

Naše prkénko na krájení z hinoki cedru spojuje staletí japonského řemesla s potřebami moderních kuchyní - a nároky vašich oblíbených japonských nožů. Je šetrné k ostří a každodenní používání s ním je radost.

Měkké dřevo hinoki je šetrné k vašim nožům a pomáhá jim déle zůstat ostrými a přesnými. Dejte sbohem tupým ostřím a odštípnutím - vaše nože vám poděkují.

• Je vyrobeno z měkkého hinoki cedru, který pomáhá udržet vaše nože ostré a v perfektním stavu.
• Lehké navlhčení prkénka nadzvedne dřevěná vlákna a poskytne surovinám lepší přilnavost. Krájení, sekání i krájení na kostičky je tak bezpečnější a přesnější.
• Hinoki cedr je přirozeně odolný vůči plísním a bakteriím, takže pomáhá udržovat kuchyň čistou a hygienickou.
• Prkénko navíc uvolňuje jemné, příjemné cedrové aroma, které se nikdy nepřenese do jídla - při přípravě tak získáte trochu dalšího smyslového potěšení.

Používání je jednoduché: před každým použitím prkénko navlhčete, krájejte na mokrém povrchu a poté ho umyjte jemným mýdlem a teplou vodou. Nechte ho uschnout ve svislé poloze na odkapávacím stojanu, aby se nezkroutilo, a bude vám krásně sloužit po mnoho let.

Prkénkům hinoki důvěřují mistři sushi a profesionální šéfkuchaři po celé generace. Při jeho používání - zejména navlhčeného - ucítíte charakteristickou vůni cedru a zažijete jedinečný způsob vaření, díky kterému bude každá příprava o něco příjemnější.