Představujeme
Sada nožů MCUSTA MEAT MASTER
Seznamte se s novým oblíbeným párem.
Grilovací sezóna začíná.
Navrhli jsme dokonalou dvojici pro přípravu masa.
![[SET] Mcusta Meat Master [kráječ + vykosťovací nůž]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/McustaMeatMasterSet_00523_360x.jpg?v=1710333362)
Masové nože
Vykosťovací nůž MCUSTA z černého damašku VG-10, 165 mm (6,5")
Hbitý a přesný vykosťovací nůž snadno odstraňuje kosti z masa a bez námahy si poradí i se zbytky pojivové tkáně.
MCUSTA SLICER VG-10 ČERNÝ DAMAŠEK 270MM (10.6")
Velký kráječ klouže vykostěným masem jako po másle a vytváří dokonale nakrájené steaky.
Nerezová ocel VG-10 „Gold Standard“
Jádro těchto nožů je vyrobeno z nerezové oceli VG-10 (61 HRC), která skvěle funguje a snadno se znovu brousí.
33 vrstev oceli vytváří jedinečný damascénský vzor, který nožům dodává výrazný vizuální šmrnc.
Muž za noži
Navrženo ve spolupráci s nadšencem do steaků @customgrill, který až dosud nakrájel 3 přepravní kontejnery steaků (jeho slova!) na svých workshopech o BBQ a steacích.
Vykováno v japonské kovárně Mcusta Zanmai.
Pevný a pohodlný úchop
Čepel s průběžným trnem, opatřená ergonomickou černou západní rukojetí z pakka dřeva s plochým ejiri (koncem rukojeti), který lze použít k drcení česneku a dalších surovin.