Tsunehisa SRS13 Santoku Oak 165mm (6.5")_1

Tsunehisa SRS13 Santoku Oak 165mm (6.5")_2

Tsunehisa srs13 santoku oak 165mm Japanese kitchen knife

Tsunehisa

Tsunehisa SRS13 Santoku dub 165mm (6.5")

Name: Tsunehisa SRS13 Santoku dub 165mm (6.5")
Brand: Tsunehisa
SKU: 410108091220
Price: 170.0 EUR
Availability: OutOfStock

€170,00

The Tsunehisa SRS13 Santoku is a versatile kitchen knife for preparing vegetables, fish and meat on the board. Its thin blade with concave grind handles chopping and cutting with equal ease. Features: minimalistically polished Japanese hair-line finish, traditional Wa oak handle, SRS13 powder steel, 64 HRC.

Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Popis
Špecifikácie
Starostlivosť o nože
Doprava

„Vysoký výkon“ sa stretáva s „výkonom za cenu“.

Santoku je všestranný kuchynský nôž, ktorý vynikne pri všetkých druhoch krájania a sekania na kuchynskej doske. Milovníkom mäsa bude pri väčších kusoch chýbať už len trochu dĺžky. Vedeli ste, že slovo santoku v japončine znamená „nôž troch cností“? Slovo san znamená číslo tri, čo odkazuje na jeho využitie pri príprave zeleniny, rýb a mäsa.

SRS13 je vysokotechnologická prášková oceľ vyvinutá spoločnosťou Nachi-Fujikoshi, jedným z najvyspelejších výrobcov ocele v Japonsku. Oceľ je tepelne spracovaná na približne 64 HRC. Je tiež menej náchylná na vyštiepenie než niektoré iné práškové ocele a je úplne nehrdzavejúca (bez patiny!).

Čepeľ je minimalisticky leštená v japonskom dizajne »hair–line« a osadená jednoduchou, no odolnou tradičnou japonskou rukoväťou Wa z dubového dreva. Vďaka veľmi tenkej čepeli a ešte tenšiemu konkávnemu výbrusu patrí tento santoku do kategórie ľahkých japonských viacúčelových nožov strednej veľkosti.

Vďaka svojej extrémnej ostrosti je skutočným kuchynským zabijakom, pred ktorým nemá žiadna surovina šancu. Vysokovýkonná oceľ, čistý japonský dizajn, nenáročná údržba a cena, pri ktorej nemusíte zruinovať rozpočet, robia z tohto santoku skutočne výhodnú kúpu.

O značke Tsunehisa:

Nože Tsunehisa sú značkou, ktorá spája rôzne vysokokvalitné nože z rozličných japonských nožiarskych centier, ako sú Tosa, Seki a Sakai. Ich filozofia spočíva v tom, že každý región má vlastnú oceľ a odlišné výrobné postupy. Tosa je napríklad najznámejšia oceľami Ginsanko a Aus-8, Seki je preslávené výrobou vynikajúcich čepelí z ocelí skupiny V-Gold a Sakai svojimi jednostranne brúsenými nožmi Honyaki.

Tvar čepele: Santoku

Typ ocele: SRS13

Vrstvenie: San-mai

Plášť: Nerezová oceľ

Povrchová úprava čepele: Migaki

Tvrdosť (stupnica HRC): 64

Celková dĺžka: 306mm (12.0")

Dĺžka čepele: 165mm (6.5")

Výška čepele: 47mm (1.9")

Hrúbka chrbta čepele: 2mm (0.08")

Hmotnosť: 130g (4.6oz)

Dĺžka rukoväti: 128mm (5.0")

Typ rukoväti / drevo: Japonská rukoväť Wa / Japonský / dub

Kanji na čepeli: „Tsunehisa [večný alebo trvalý]“ 恒久

Kováč: Tsunehisa

Miesto vyhne: TOSA / prefektúra Kōchi / Japonsko

☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrábané z prírodných materiálov. Môžu sa mierne líšiť farbou, textúrou, hmotnosťou a ďalšími rozmermi. Snažíme sa naše produkty čo najvernejšie zachytiť na fotografiách, rozlíšenie a farby obrazoviek počítačov sa však líšia, takže produkty nemusia vyzerať presne tak ako na obrazovke.San-maiNerezová oceľ

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Opotrebovanie čepele závisí od kvality ocele, používania a údržby čepele. Japonské nože sú vyrobené z vysokokvalitných ocelí. Dodržiavajte tieto tipy, aby ste svoj japonský nôž udržali v špičkovom stave:

✔ Používajte drevené, plastové alebo gumové dosky na krájanie.
✔ Po použití nože umyte a utrite dosucha.
✔ Na uskladnenie používajte držiak na nože alebo ochranné puzdro na nôž (saya).
✔ Správna technika krájania je najlepším spôsobom, ako predĺžiť ostrosť noža.
✔ Na ostrenie noža používajte brúsne kamene .
❗️Nenechávajte nôž v dreze. Umyte ho ručne.
❗️Nedávajte nôž do umývačky riadu.
❗️Nepoužívajte nôž na sklenených, keramických, mramorových ani oceľových povrchoch.
❗️Nesťahujte potraviny z dosky na krájanie ostrím čepele. Namiesto toho použite

❗️Don’t leave the knife in the sink. Wash it by hand.
❗️Don’t wash the knife in the dishwasher.
❗️Don’t use the knife on glass, ceramics, marble or steel surfaces.
❗️Don’t scrape the food off the cutting board with the edge of the blade. Use the chrbtovú časť noža.
❗️Nôž je nástroj určený na konkrétne použitie - krájanie potravín. Nie je to otvárač na konzervy, skrutkovač, murárska lyžica, štikacie kliešte, kladivo atď.

→ Ďalšie podrobnosti nájdete v našom sprievodcovi Údržba kuchynských nožov.

🤙 Kontaktujte nás ak potrebujete pomoc. Odpovieme do 1 pracovného dňa.

CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).

VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.

CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.

DODACIA LEHOTA:
- Európa: 1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní

VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.

→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.

Tsunehisa SRS13 Santoku Oak 165mm

Fantastic knife!
The staff is professional and helpful.
The delivery is, as always, fast.
Great shopping experience! :-)

Good price-quality ratio

After the first month of use, I can say that the knife is excellent, and after sharpening it remains sharp and precise for a long time.

Tsunehisa Santoku

Excellent knife. Sharp, precise, thin. Cuts without any force or pressure. Really every recommendation. Aaaaaand watch your fingers ;)

Excellent, we are very satisfied with the knife :)

Worth buying

Excellent for cutting vegetables and meat. Just the right size, and sharp as a razor. I recommend it. Exceptional praise also for the quickly made engraving. The birthday boy was extremely happy with the gift.

1 2

Súčasťou každej súpravy nožov

POKYNY
Starostlivosť o nože a ich údržba sprievodca.
Náplasť
Pre každý prípad. Tieto nože sú veľmi ostré.
ŠETRNÉ BALENIE
Originálna škatuľa zabalená v japonských novinách.

Špeciálna príležitosť? Pridajte darčekové balenie z japonského washi papiera za 10 € navyše. Túto možnosť vyberte nad tlačidlom Pridať do košíka.