Higonokami Kogatana Bannou 70mm (2.8")
🚩 Uhlíková oceľ používaním získava patinu. Je to normálne, no čepeľ treba dôkladne osušiť, aby sa zabránilo hrdzaveniu.
|
✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded) |
- Popis
- Špecifikácie
- Starostlivosť o nože
- Doprava
| Nože Kogatana sú okamžite rozpoznateľné vďaka svojim žiarivým materiálom – saya (puzdro na nôž) je vyrobené z látky s potlačou tradičných japonských vzorov, ktoré hravo dopĺňajú farebnú látku chirimen. |
Higonokami Kogatana Bannou je obľúbený malý vreckový nôž v Japonsku, používaný na rôzne drobné práce, zvyčajne v prírode.
Čepeľ tohto jednodielneho oceľového noža plynulo prechádza do rukoväti a všetko na ňom vyžaruje tradíciu. Rukoväť je potiahnutá pevne a úhľadne tkanou japonskou látkou a zakončená drobným mosadzným zvončekom, ktorý tomuto nožu dodáva skutočne jedinečný vzhľad. Klasická japonská tkáčska technika použitá na čepeli sa nazýva chirimen.
Kogatana znamená „malý nôž“ a používali ho samuraji, ktorí ho zvyčajne ukrývali v saya svojej katany. Tradične sa tieto malé nože používali pri práci s drevom, lúpaní ovocia alebo príprave jedla.
Nôž bol vykovaný v štýle san mai („tri vrstvy“), čo znamená, že jeho jadro je vyrobené z tvrdej ocele Shirogami (White Steel 2), ktorá tvorí ostrie čepele, zatiaľ čo mäkká, poddajná oceľ vytvára ochranný plášť na oboch stranách jadra. Pri správnom používaní sa na čepeli vytvorí aj vrstva patiny, ktorá ju ďalej chráni pred vonkajšími vplyvmi. Ide o obojstranne brúsenú čepeľ, ktorú možno veľmi ľahko znovu nabrúsiť.
Biela oceľ Shirogami #2 je uhlíková oceľová zliatina, vďaka ktorej nôž Higonokami ⚠️ nie je odolný voči škvrnám, ale dá sa ľahko znovu nabrúsiť. Tento nôž si vyžaduje dobrú údržbu a na čepeli sa časom a používaním vytvorí jemná patina. Po použití ho dôkladne opláchnite a úplne osušte. Pravidelné olejovanie čepele odporúčame, aby ste zabránili vzniku hrdze. Viac informácií o starostlivosti o nože z vysokouhlíkovej ocele a patinu nájdete v našom blogovom príspevku o údržbe nožov.
|
Chirimen je tradičná tkáčska technika, ktorá vznikla v Japonsku koncom 16. storočia. Látka (často hodvábna, ale aj vlnená alebo zo syntetických vlákien) vyrobená touto technikou sa tiež nazýva chirimen, v angličtine označovaná ako krepová textília.
Látka má jedinečnú vlastnosť nazývanú shibo, teda mäkké záhyby, ktoré vznikajú striedavým použitím dvoch typov nití stočených opačnými smermi v útku. Shibo vzniká aj preto, že útková niť (niť, ktorá sa tká) je desaťkrát hrubšia než osnova (súbor pozdĺžnych nití). Látke to dodáva jedinečnú, hladkú a príjemnú textúru a zároveň ju robí pevnejšou než iné druhy tkanín. Chirimen sa ako materiál na japonské kimono cenil od dávnych čias až dodnes a táto látka je stále obľúbená pri tvorbe malých umeleckých predmetov, ako sú kvety, vtáky, zvieratá, bábiky a dokonca aj sushi! |
Tvar čepele: Vreckový nôž
Typ ocele: Shirogami č. 2
Vrstvenie: San-mai
Plášť: Reaktívny / Uhlík
Povrchová úprava čepele: Kuro-uchi
Tvrdosť (stupnica HRC): 61-62
Celková dĺžka: 155mm (6.1")
Dĺžka čepele: 70mm (2.8")
Výška čepele: 20mm (0.78")
Hrúbka chrbta čepele: 2.8mm (1.1")
Hmotnosť: 60g (2.1 oz)
Dĺžka rukoväti: 75mm (2.95")
Typ rukoväti / drevo: Iné / Kovová / Chirimen tkanina
Kanji na čepeli:
Kováč: Kanekoma
Miesto vyhne: MIKI / prefektúra Hyōgo / Japonsko
☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrábané z prírodných materiálov. Môžu sa mierne líšiť farbou, textúrou, hmotnosťou a ďalšími rozmermi. Snažíme sa naše produkty čo najvernejšie zachytiť na fotografiách, rozlíšenie a farby obrazoviek počítačov sa však líšia, takže produkty nemusia vyzerať presne tak ako na obrazovke.San-maiReaktívny / Uhlík
CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).
VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.
CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.
DODACIA LEHOTA:
- Európa: 1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní
VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.
→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.
Súčasťou každej súpravy nožov
- POKYNY
Starostlivosť o nože a ich údržba sprievodca.
- Náplasť
Pre každý prípad. Tieto nože sú veľmi ostré.
- ŠETRNÉ BALENIE
Originálna škatuľa zabalená v japonských novinách.
Špeciálna príležitosť? Pridajte darčekové balenie z japonského washi papiera za 10 € navyše. Túto možnosť vyberte nad tlačidlom Pridať do košíka.
Zostavte zladenú súpravu
Rovnaká oceľ, rovnaká rukoväť, iný tvar čepele - zostavte si z ďalších nožov zo série Higonokami zladenú súpravu.
![SharpEdge Nikku Knife Roll - Black [6 knives]](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/SharpEdge_Knife_Roll_-_Black_6_knives__220562001807_1_360x.jpg?v=1754561665)
![Magnetic Knife Holder [oak]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/files/MagneticKnifeHolder_oak_-4pcs_100553001448_1_02d8fd59-b2e8-4530-ae3f-f9188bca88de_360x.jpg?v=1683557124)
![Fish Bone Tweezers [SharpEdge] - 120mm (4.7")_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/Fish_Bone_Tweezers_SharpEdge_-_120mm_4.7__22056304848_360x.jpeg?v=1568751619)
