Tojiro Usuba Left 165mm (6.5")_1

FUJI Cutlery

TOSHU Usuba pre ľavákov 165mm (6.5")

€165,00 Uložiť • Uložiť

Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.

V sklade zostáva už len 0 kusov

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

  • Popis
  • Špecifikácie
  • Starostlivosť o nože
  • Doprava

🚩 Čepeľ je vhodná pre ľavákov.

Tento nôž sa môže pochváliť mimoriadne ostrou čepeľou, tradičnou rukoväťou z magnóliového dreva a vynikajúcou oceľou MV.

Pomer hmotnosti čepele a rukoväti zaručuje vynikajúce vyváženie, ktoré je mimoriadne dôležité pri precíznej práci, najmä pri používaní náročnejších techník krájania, ako je katsuramuki alebo šúpanie daikonu.

Oceľ je skôr mäkšia (57-59 HRC), vďaka čomu je menej citlivá a jednoduchšia na údržbu. Pri správnom používaní zostáva ostrá veľmi dlho a jej opätovné nabrúsenie je hračka. Kováči oceľ spracovali tak, aby sa čepeľ vyznačovala všetkými najlepšími vlastnosťami, ktoré sú nevyhnutné pri práci v domácej aj profesionálnej kuchyni: maximálnou odolnosťou proti opotrebovaniu a hrdzi.

Najdôležitejšou vlastnosťou novej série TOSHU je, že je vyrobená pre ľavákov, ktorí boli doteraz často ochudobnení o široký výber tradičných jednostranných čepelí. Jednostranné čepele sú zvyčajne dostupné iba pre pravákov, zatiaľ čo verzie pre ľavákov sú mimoriadne zriedkavé aj na japonskom trhu. Séria Toshu prináša zmenu – krásne jednostranné nože pre ľavákov a k tomu priaznivú cenu.

VÝROBCA:

TOSHU (刀秀) je rad kuchynských nožov vyrábaných spoločnosťou Fuji Cutlery, sesterskou spoločnosťou TOJIRO, v Japonsku. Nože TOSHU, známe vysokou kvalitou čepelí za vynikajúcu cenu, sú navrhnuté pre domácich kuchárov aj profesionálnych šéfkuchárov. Spájajú tradičnú estetiku japonských nožov s modernou presnosťou výroby a poskytujú výkon, spoľahlivosť a ostrosť za dostupnú cenu.

    Tvar čepele: Usuba

    Typ ocele: Molybdén vanádium

    Konštrukcia čepele: Monosteel / migaki

    Tvrdosť (stupnica HRC): 57-59

    Celková dĺžka: 315mm (12.4")

    Dĺžka čepele: 165mm (6.5")

    Výška čepele: 43mm (1.7")

    Hrúbka chrbta čepele: 3.50mm (0.1")

    Hmotnosť: 200g (7.1 oz)

    Dĺžka rukoväti: 130mm (5.1")

    Typ rukoväti / drevo: Japonská / magnólia

    Kanji na čepeli: TO (刀) SHU (秀) „vynikajúca čepeľ“

    Kováč: FUJI Cutlery

    Miesto kováčskej dielne: TSUBAME-SANJO / prefektúra Niigata / Japonsko

    ☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.

    Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

    Opotrebovanie čepele závisí od kvality ocele, používania a údržby čepele. Japonské nože sú vyrobené z vysokokvalitných ocelí. Dodržiavajte tieto tipy, aby ste svoj japonský nôž udržali v špičkovom stave:

    ✔ Používajte drevené, plastové alebo gumové dosky na krájanie.
    ✔ Po použití nože umyte a utrite dosucha.
    ✔ Na uskladnenie používajte držiak na nože alebo ochranné puzdro na nôž (saya).
    ✔ Správna technika krájania je najlepším spôsobom, ako predĺžiť ostrosť noža.
    ✔ Na ostrenie noža používajte brúsne kamene .
    ❗️Nenechávajte nôž v dreze. Umyte ho ručne.
    ❗️Nedávajte nôž do umývačky riadu.
    ❗️Nepoužívajte nôž na sklenených, keramických, mramorových ani oceľových povrchoch.
    ❗️Nesťahujte potraviny z dosky na krájanie ostrím čepele. Namiesto toho použite

    ❗️Don’t leave the knife in the sink. Wash it by hand.
    ❗️Don’t wash the knife in the dishwasher.
    ❗️Don’t use the knife on glass, ceramics, marble or steel surfaces.
    ❗️Don’t scrape the food off the cutting board with the edge of the blade. Use the chrbtovú časť noža.
    ❗️Nôž je nástroj určený na konkrétne použitie - krájanie potravín. Nie je to otvárač na konzervy, skrutkovač, murárska lyžica, štikacie kliešte, kladivo atď.

    → Ďalšie podrobnosti nájdete v našom sprievodcovi Údržba kuchynských nožov.

    🤙 Kontaktujte nás ak potrebujete pomoc. Odpovieme do 1 pracovného dňa.

    CEZHRANIČNÉ SADZBY:
    - 10 €     - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
    - ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).

    VÝNIMKY:
    Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.

    CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
    Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.

    DODACIA LEHOTA:
    - Európa:     1-2 pracovné dni
    - USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
    - Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní

    VRÁTENIE TOVARU:
    Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.

    → Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.

    Customer Reviews

    Based on 2 reviews
    100%
    (2)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    S
    Sebastian Dallaserra
    Lama eccellente

    Molto preciso, comodo visto anche la dimensione, non richiede un' affilatura costante nonostante lo usi quotidianamente nell' affettare e pelare ogni tipo di verdura. Si affila con facilità. Molto contento e soddisfatto dell' acquisto.

    B
    B.G.
    Very nice

    It is my first usuba so I can't really compare with other similar knives, but I'm really happy with it.
    It's very nice looking, even better than in the pictures. It sits confortably in your hand and the weight is well balanced. The blade is quite heavier than a regular chef knife so it took me some times to get used to it, but I immediately enjoyed using it.
    Except for a little fruit knife, that is also my first japanese knife and I can know understand all the love people have for them.

    Now, about Sharpedge itself: the shipping was faster than I expected, the package was well made (I can't see how the knife could have been damaged during transport). That was my first time doing business with them, but they are now in my favourites.

    Každý nôž obsahuje:

    ✔️ Návod na použitie a leták o starostlivosti o nože.
    ✔️ Preventívna náplasť Band-Aid – nože sú veľmi ostré! 😉
    ✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – takže každý nôž je pripravený na odovzdanie ako darček hneď po doručení k vašim dverám!
    ✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie s tradičným japonským papierom washi.

    Expresná celosvetová doprava

    10€ paušálny poplatok s DHL Express.
    Bezplatne pri objednávkach nad 300€.

    Platia určité výnimky.

    Žiadne clá a poplatky

    Všetky dovozné poplatky hradíme po celom svete*.
    Všetky ceny sú konečné vrátane dane.

    *Clá v USA nie sú zahrnuté.

    Jednoduché vrátenie tovaru

    Niečo nie je v poriadku?
    Máte 30 dní na vrátenie tovaru bez udania dôvodu.

    Pozorná podpora

    Kontaktujte nás, zvyčajne odpovedáme do niekoľkých hodín.

    Mohlo by sa vám tiež páčiť

    Stále si nie ste istí?

    Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu

    Získajte personalizované odporúčanie.

    Vyplňte kvíz

    • Naposledy zobrazené