Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_1
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_2
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_3
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_1
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_2
Tojiro Basic Nakiri VG-10 165mm (6.5")_3

TOJIRO

Tojiro Basic Nakiri VG-10, 165 mm (6.5")

€60,00 Uložiť • Uložiť

Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.

V sklade zostáva už len 1 kusov

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Najnovší rad „BASIC“ od spoločnosti TOJIRO sa vyznačuje nadčasovým minimalistickým dizajnom. Nože sú navrhnuté na domáce použitie a ponúkajú vynikajúci pomer kvality a ceny. Jadro z ocele VG-10 poskytuje príjemnú ostrosť a dobré zachovanie ostria, zatiaľ čo ergonomická rukoväť z pakka dreva ponúka pohodlný úchop.

TVAR ČEPELE:

Tvar Nakiri je navrhnutý na krájanie zeleniny a je ideálny na dlhé aj krátke rezy, pričom tenká špička umožňuje precíznu prácu. Nakiri, známy aj ako Nakiri Bocho, je tradičný japonský nôž so štvorcovou, tenkou čepeľou a hlbokým, rovným ostrím. Keďže sa celé rovné ostrie noža dotýka dosky na krájanie čistým vertikálnym pohybom, nie je potrebné vodorovné ťahanie ani tlačenie.

OCEĽ:

Tento nôž Nakiri je súčasťou základného radu nožov TOJIRO, ktorý obsahuje obľúbenú jadrovú oceľ VG-10.

VRSTVENIE:

Jadrová vrstva je obalená 2 vrstvami mäkšej ocele (vrstvenie san-mai).

GEOMETRIA:

Má čepeľ s obojstranným výbrusom (symetrickú).

POVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:

Čepeľ má jednoduchý vzhľad typu Migaki.

RUKOVÄŤ:

Rukoväť je vyrobená z pevného a pomerne ľahkého pakka dreva (bez výplne), čo umožňuje ergonomický úchop bez únavy. Rukoväť je vybavená tromi nitmi na bezpečné upevnenie, čím sa znižuje riziko vzniku prasklín v rukoväti.

O KOVÁČOVI:

TOJIRO je jedným z 5 najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov so sídlom v Niigate. V Japonsku aj na medzinárodnej úrovni je známa svojimi kvalitnými nožmi za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s jej neúnavným odhodlaním neustále zlepšovať nože a materiály robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú výbavu každej kuchyne.

Tvar čepele: Nakiri

Typ ocele: VG-10 / 13 chrómová nehrdzavejúca oceľ

Konštrukcia čepele: San-mai / migaki

Tvrdosť (stupnica HRC): 61

Celková dĺžka: 284mm (11.2")

Dĺžka čepele: 165mm (6.5")

Výška čepele: 46mm (1.8")

Hrúbka chrbta čepele: 1.6mm (0.06")

Hmotnosť: 145g (5.1 oz)

Dĺžka rukoväti: 115mm (4.5")

Typ rukoväti / drevo: Western / Pakka

Kanji na čepeli: TOJIRO-saku (vyrobené spoločnosťou TOJIRO) 藤次郎作

Kováč: TOJIRO

Miesto kováčskej dielne: TSUBAME-SANJO / prefektúra Niigata / Japonsko

☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Opotrebovanie čepele závisí od kvality ocele, používania a údržby čepele. Japonské nože sú vyrobené z vysokokvalitných ocelí. Dodržiavajte tieto tipy, aby ste svoj japonský nôž udržali v špičkovom stave:

✔ Používajte drevené, plastové alebo gumové dosky na krájanie.
✔ Po použití nože umyte a utrite dosucha.
✔ Na uskladnenie používajte držiak na nože alebo ochranné puzdro na nôž (saya).
✔ Správna technika krájania je najlepším spôsobom, ako predĺžiť ostrosť noža.
✔ Na ostrenie noža používajte brúsne kamene .
❗️Nenechávajte nôž v dreze. Umyte ho ručne.
❗️Nedávajte nôž do umývačky riadu.
❗️Nepoužívajte nôž na sklenených, keramických, mramorových ani oceľových povrchoch.
❗️Nesťahujte potraviny z dosky na krájanie ostrím čepele. Namiesto toho použite

❗️Don’t leave the knife in the sink. Wash it by hand.
❗️Don’t wash the knife in the dishwasher.
❗️Don’t use the knife on glass, ceramics, marble or steel surfaces.
❗️Don’t scrape the food off the cutting board with the edge of the blade. Use the chrbtovú časť noža.
❗️Nôž je nástroj určený na konkrétne použitie - krájanie potravín. Nie je to otvárač na konzervy, skrutkovač, murárska lyžica, štikacie kliešte, kladivo atď.

→ Ďalšie podrobnosti nájdete v našom sprievodcovi Údržba kuchynských nožov.

🤙 Kontaktujte nás ak potrebujete pomoc. Odpovieme do 1 pracovného dňa.

CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 €
- jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).

VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.

CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.

DODACIA LEHOTA:
- Európa:
1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní

VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.

→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.

Customer Reviews

Based on 7 reviews
86%
(6)
14%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Alex
First Japanese Knife

Bought this as my first Japanese knife, exceptional value for money. Put my own edge on it and now it cuts effortlessly and exactly how I wanted. Keeps an edge very well and I haven't had to resharpen yet after a month of moderate use.

V
Vladislav

Very good for the price

P
Polona Dolžan
A knife for everyone

Despite the affordable model, this knife is an excellent investment. Since the purchase, it has been in regular use every day. The feeling in the hands is excellent, the weight is pleasant, the blade is sharp enough and maneuverable. It will certainly serve us for a long time!

T
Tatiana Kocmur

Cuts tomatoes excellently!

C
Cyrus Grimes
Exceptional Precision and Value

The TOJIRO BASIC NAKIRI VG-10 165MM, also from SharpEdge, has quickly become one of my favorite kitchen tools. The edge was razor-sharp straight out of the box, and the overall quality is superb. VG-10 steel is a premium material, and it’s rare to find it at such an accessible price point.

The packaging was excellent and entirely recyclable, aligning with my preferences for sustainable products. This knife excels in chopping vegetables with precision and ease, making my prep work much more efficient. The value for money is incredible – you get a high-end knife without breaking the bank. I highly recommend this Nakiri to anyone in need of a reliable and top-notch kitchen knife.

Každý nôž obsahuje:

✔️ Návod na použitie a leták o starostlivosti o nože.
✔️ Preventívna náplasť Band-Aid – nože sú veľmi ostré! 😉
✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – takže každý nôž je pripravený na odovzdanie ako darček hneď po doručení k vašim dverám!
✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie s tradičným japonským papierom washi.

Expresná celosvetová doprava

10€ paušálny poplatok s DHL Express.
Bezplatne pri objednávkach nad 300€.

Platia určité výnimky.

Žiadne clá a poplatky

Všetky dovozné poplatky hradíme po celom svete*.
Všetky ceny sú konečné vrátane dane.

*Clá v USA nie sú zahrnuté.

Jednoduché vrátenie tovaru

Niečo nie je v poriadku?
Máte 30 dní na vrátenie tovaru bez udania dôvodu.

Pozorná podpora

Kontaktujte nás, zvyčajne odpovedáme do niekoľkých hodín.

Stále si nie ste istí?

Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu

Získajte personalizované odporúčanie.

Vyplňte kvíz