Mcusta Nakiri Hybrid Splash je ďalší nádherný kuchynský nôž vyrezaný z ocele laserovými strojmi Mcusta a následne ručne naostrený na žiletkovú ostrosť. Svoje meno (Splash) získal vďaka veľmi výraznej damascénskej kresbe na čepeli, vďaka ktorej je každá čepeľ jedinečným umeleckým dielom. Tento nôž je preto skvelou voľbou pre všetkých milovníkov damašku.

Nože nakiri sú určené na jediný účel - krájanie zeleniny. Vďaka plochému, tenkému a vysokému profilu čepele je nakiri najlepším nástrojom na tento spôsob krájania. Ak často pripravujete a varíte zeleninu, no už máte nôž na krájanie mäsa či rýb (alebo ste vegán či vegetarián), nôž nakiri je pre vás skvelou voľbou.

Hybrid Splash má jednoduchšiu, no veľmi ergonomickú rukoväť z protišmykového pakka dreva. Drobné textúry na rukoväti v tvare šesťuholníka zabraňujú skĺznutiu rúk aj vtedy, keď ich máte mokré. Jednoduchý, no estetický svietiaci kolík drží rukoväť s priebežnou čepeľou bezpečne na mieste, zatiaľ čo nerezová záštita dokonale prilieha k rukoväti a dopĺňa ju dekoratívna červená vložka.

O spoločnosti Mcusta Zanmai:

Mcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. S 800-ročnou tradíciou výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne pnutie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.

Rukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou 1/1000 mm na kvalitných CNC strojoch. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné ostrie ostrí tím majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol vynikajúcu ostrosť hneď po vybalení.

☝️ Zaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo - kombinácia slov Machine a custom!