[SET] Mcusta Zanmai Supreme Twisted [gyuto + santoku]
Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Špecifikácie
- Starostlivosť o nože
- Doprava
Súprava nožov Mcusta Zanmai Supreme Twisted ponúka skvelú všestrannosť a obsahuje dva kľúčové viacúčelové nože, ktoré si poradia prakticky s každou kuchynskou výzvou súvisiacou s krájaním. Súprava obsahuje dva nože:
Nože vychádzajú z futuristických, na mieru vyrobených laserových strojov spoločnosti Mcusta. Čepele z monosteel ocele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele VG-10, ktorá vynikajúco funguje a ľahko sa znovu nabrúsi. Minimalistická, vysoko leštená čepeľ bez ďalších prvkov je navrhnutá tak, aby vynikla jedinečne tvarovaná skrútená rukoväť.
Ich tenká čepeľ, typická pre všetky nože Mcusta, ľahko a takmer bez použitia tlaku prereže zeleninu, mäso aj ryby.
Gyuto je univerzálny viacúčelový nôž, vždy pripravený na akúkoľvek techniku krájania — či už ide o sekanie, krájanie na plátky alebo kolískový pohyb na kuchynskej doske. Vďaka dlhej čepeli je ideálny na krájanie väčších kusov mäsa a rýb, ako aj na prípravu zeleniny.
Santoku, jeho kratší a o niečo širší náprotivok, je tiež univerzálny nôž, ktorý si ľahko poradí s každou kuchynskou úlohou, no najviac vynikne pri sekaní zeleniny. Je vhodný aj na krájanie menších až stredne veľkých kusov mäsa a rýb.
|
Každý nôž má obojstranne brúsenú (symetrickú) čepeľ s konvexným výbrusom (úplný hamaguri). Hamaguri výbrus umožňuje vynikajúcu ostrosť, ktorá si vyžaduje jemné zaobchádzanie, a pomáha zabrániť prilepovaniu potravín k čepeli. Takýto tvar zachováva za ostrím veľké množstvo kovu a vytvára pevnejšie ostrie, pričom stále umožňuje dosiahnuť dobrú ostrosť. Nevýhodou konvexného výbrusu je, že jeho presné obnovenie zvládne len veľmi skúsený brusič. |
Nože Supreme Twisted majú celopriebežnú konštrukciu a sú osadené do doteraz nevídanej osemhrannej skrútenej rukoväti z červeného pakka dreva, ktorá umožňuje pohodlný a pevný úchop. Do stredu rukoväti bol pridaný mozaikový nit, drobný detail, vďaka ktorému sú tieto nože ešte výnimočnejšie. Pre plynulý prechod od čepele k rukoväti bol pridaný nehrdzavejúci bolster.
☝️ Všetky nože z kolekcie Supreme Twisted sú zabalené v luxusnej kiri škatuli (vyrobenej z paulovnie), takže tieto nože budú skvelým darčekom. Pri darovaní však nezabudnite priložiť k nej mincu!
O spoločnosti Mcusta Zanmai:
Spoločnosť Mcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi high-tech) filozofiu výroby nožov. Vďaka 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodla začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejších a najmodernejších výrobcov nožov v Japonsku.
Rukoväti a nity sú frézované s presnosťou 1/1000 mm na vysokokvalitných CNC strojoch. Každý nôž je potom ručne skontrolovaný a zostavený. Konečné (ostré) ostrie brúsi tím majstrov nožiarov spoločnosti Mcusta, aby dosiahlo veľmi dobrú ostrosť priamo po vybalení.
☝️ Zaujímavosť: Mcusta je umelo vytvorené slovo - kombinácia slov Machine a custom!
Tvar čepele: Santoku / gyuto
Typ ocele: VG-10
Konštrukcia čepele: Monosteel / úplný hamaguri výbrus / migaki
Tvrdosť (stupnica HRC): 60
Celková dĺžka: 320mm (12.6") / 389mm (15.3")
Dĺžka čepele: 180mm (7.1")/ 240mm (9.5")
Výška čepele: 45mm (1.8") / 49mm (1.9")
Hrúbka chrbta čepele: 1.7mm (0.07")
Hmotnosť: 170g (6 oz) / 215g (7.6 oz)
Dĺžka rukoväti: 128mm (5.0") / 135mm (5.3")
Typ rukoväti / drevo: Japonská / červená Pakka
Kanji na čepeli:
Kováč: Mcusta Zanmai
Miesto kováčskej dielne: SEKI / prefektúra Gifu / Japonsko
☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.
CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).
VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.
CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.
DODACIA LEHOTA:
- Európa: 1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní
VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.
→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.
Každý nôž obsahuje:
✔️ Návod na použitie a leták o starostlivosti o nože.
✔️ Preventívna náplasť Band-Aid – nože sú veľmi ostré! 😉
✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – takže každý nôž je pripravený na odovzdanie ako darček hneď po doručení k vašim dverám!
✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie s tradičným japonským papierom washi.
Stále si nie ste istí?
Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu
Získajte personalizované odporúčanie.
Vyplňte kvíz