Kai Shun Wasabi Black Santoku 165mm (6.5")

Kai Shun

Kai Shun Wasabi Black Santoku 165mm (6.5")

Name: Kai Shun Wasabi Black Santoku 165mm (6.5")
Brand: Kai Shun
SKU: 570108091884
Price: 51.0 EUR
Availability: OutOfStock

€51,00 €60,00

The Kai Shun Wasabi Black Santoku is a versatile Japanese kitchen knife for intensive use in the kitchen, robust and durable for both beginners and experienced professionals. Its minimalist design and long-lasting sharpness make it reliable and precise for everyday prep. The blade is made from 6A/1K6 corrosion-resistant steel, hardened to 58 (±1) HRC for easy maintenance.

Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.

✔︎ No import fees & duties (US tariffs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Popis
Špecifikácie
Starostlivosť o nože
Doprava

Kai Shun Wasabi Black Santoku 165mm (6.5") je všestranný japonský kuchynský nôž s minimalistickým dizajnom, dlhotrvajúcou ostrosťou a dostupnou cenou. Čepele série Wasabi Black sú vyrobené z korózii odolnej ocele 6A/1K6, ktorá je kalená na tvrdosť 58 (±1) HRC, aby zabezpečila dlhotrvajúcu ostrosť a jednoduchú údržbu.

Wasabi Black je skutočný pracant v kuchyni - robustný, odolný a pripravený na intenzívne používanie. Vyniká spoľahlivosťou a presnosťou, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre začiatočníkov aj skúsených profesionálov. Aj napriek dostupnej cene jeho spracovanie a presnosť konkurujú oveľa drahším nožom západného typu.

TVAR ČEPELE:

Santoku je základným nožom v japonských kuchyniach a ide o viacúčelový nôž so širokou, kompaktnou čepeľou. Jeho dizajn uľahčuje krájanie, sekanie a kockovanie a poskytuje vynikajúcu kontrolu pri spracovaní zeleniny, rýb a mäsa.

OCEĽ:

Leštená čepeľ je vyrobená z novo vyvinutej korózii odolnej ocele 6A/1K6 kalenej na tvrdosť 58 (±1) HRC, ktorá ponúka dokonalú rovnováhu medzi ostrosťou, stálosťou ostria a jednoduchou údržbou. Mierne zakrivený chrbát čepele zabezpečuje pevný úchop pri presnom krájaní a kolískových pohyboch.

RUKOVÄŤ:

Matná čierna rukoväť vyrobená z polypropylénu odolného voči vode, obohateného o bambusový prášok, pôsobí v ruke hladko a prirodzene. Jej oválny tvar poskytuje pohodlie a presnosť aj pri dlhodobom používaní. Bezšvové spojenie medzi čepeľou a rukoväťou zabraňuje hromadeniu nečistôt a uľahčuje čistenie.

KOVÁČSKA DIELŇA:

Spoločnosť KAI už viac ako 115 rokov spája stáročné tradície japonského kováčstva s modernými inováciami a vyrába nože známe svojou presnosťou, odolnosťou a elegantným dizajnom.

Tvar čepele: Santoku

Typ ocele: 6A/1K6

Vrstvenie: Monosteel

Plášť: Nerezová oceľ

Povrchová úprava čepele: Migaki

Tvrdosť (stupnica HRC): 58

Celková dĺžka: 303mm (11.9")

Dĺžka čepele: 165mm (6.5")

Výška čepele: 46mm (1.8")

Hrúbka chrbta čepele: 1.8mm (0.07")

Hmotnosť: 136g (4.8 oz)

Dĺžka rukoväti: 125mm (4.9")

Typ rukoväti / drevo: Japonská rukoväť Wa / Západný / plast PP, čierny

Kanji na čepeli: "Wasabi"

Kováč: KAI Shun

Miesto vyhne: SEKI / prefektúra Gifu / Japonsko

☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrábané z prírodných materiálov. Môžu sa mierne líšiť farbou, textúrou, hmotnosťou a ďalšími rozmermi. Snažíme sa naše produkty čo najvernejšie zachytiť na fotografiách, rozlíšenie a farby obrazoviek počítačov sa však líšia, takže produkty nemusia vyzerať presne tak ako na obrazovke.MonosteelNerezová oceľ

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Opotrebovanie čepele závisí od kvality ocele, používania a údržby čepele. Japonské nože sú vyrobené z vysokokvalitných ocelí. Dodržiavajte tieto tipy, aby ste svoj japonský nôž udržali v špičkovom stave:

✔ Používajte drevené, plastové alebo gumové dosky na krájanie.
✔ Po použití nože umyte a utrite dosucha.
✔ Na uskladnenie používajte držiak na nože alebo ochranné puzdro na nôž (saya).
✔ Správna technika krájania je najlepším spôsobom, ako predĺžiť ostrosť noža.
✔ Na ostrenie noža používajte brúsne kamene .
❗️Nenechávajte nôž v dreze. Umyte ho ručne.
❗️Nedávajte nôž do umývačky riadu.
❗️Nepoužívajte nôž na sklenených, keramických, mramorových ani oceľových povrchoch.
❗️Nesťahujte potraviny z dosky na krájanie ostrím čepele. Namiesto toho použite

❗️Don’t leave the knife in the sink. Wash it by hand.
❗️Don’t wash the knife in the dishwasher.
❗️Don’t use the knife on glass, ceramics, marble or steel surfaces.
❗️Don’t scrape the food off the cutting board with the edge of the blade. Use the chrbtovú časť noža.
❗️Nôž je nástroj určený na konkrétne použitie - krájanie potravín. Nie je to otvárač na konzervy, skrutkovač, murárska lyžica, štikacie kliešte, kladivo atď.

→ Ďalšie podrobnosti nájdete v našom sprievodcovi Údržba kuchynských nožov.

🤙 Kontaktujte nás ak potrebujete pomoc. Odpovieme do 1 pracovného dňa.

CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).

VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.

CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.

DODACIA LEHOTA:
- Európa: 1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní

VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.

→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.

Súčasťou každej súpravy nožov

POKYNY
Starostlivosť o nože a ich údržba sprievodca.
Náplasť
Pre každý prípad. Tieto nože sú veľmi ostré.
ŠETRNÉ BALENIE
Originálna škatuľa zabalená v japonských novinách.

Špeciálna príležitosť? Pridajte darčekové balenie z japonského washi papiera za 10 € navyše. Túto možnosť vyberte nad tlačidlom Pridať do košíka.