Tojiro Bird's Beak Paring Zen 70mm (2.8")
Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Špecifikácie
- Starostlivosť o nože
- Doprava
Škrabací nôž TOJIRO Bird's Beak Paring Zen s dĺžkou čepele 70 mm príde vhod aj v domácich kuchyniach, najmä pri lúpaní guľovitého ovocia a zeleniny, hoci svoju úlohu zvládne aj škrabací/petty nôž so štandardným tvarom.
| Definícia zenu: 1. japonská sekta mahájánového budhizmu, ktorá sa usiluje o osvietenie prostredníctvom priamej intuície pri meditácii 2. stav pokojnej pozornosti, pri ktorom sú konanie človeka vedené intuíciou, a nie vedomým úsilím 3. názov série nožov od japonskej nožiarskej dielne TOJIRO, rozpoznateľných podľa rukovätí z tradičného magnóliového dreva a elegantných leštených čepelí. |
TVAR ČEPELE:
Damaskový škrabací nôž TOJIRO Bird's Beak Paring sa používa najmä v profesionálnych kuchyniach na lúpanie alebo vykrajovanie ovocia a zeleniny a je obzvlášť nevyhnutný pri tvarovaní zeleniny tourne (základná francúzska technika).
OCEĽ:
Tento škrabací nôž je súčasťou série nožov Zen od TOJIRO a obsahuje obľúbené jadro z ocele VG-10 s tvrdosťou 61 HRC, oplátované 2 vrstvami mäkšej nehrdzavejúcej ocele s krásnym vzhľadom migaki.
RUKOVÄŤ:
Čepeľ prechádza do tradičnej japonskej rukoväti Wa v tvare D, vyrobenej z magnóliového dreva a opatrenej objímkou z byvolieho rohu. Rukoväť má výraznejší uhol pre lepší úchop, vďaka čomu je vhodnejšia pre pravákov.
NOŽIAR:
TOJIRO je jedným z 5 najväčších japonských výrobcov kuchynských nožov. V Japonsku aj na medzinárodnej úrovni sú známi svojimi nožmi špičkovej kvality za rozumnú cenu. Zameranie spoločnosti TOJIRO na pokročilé technológie spolu s neutíchajúcim odhodlaním neustále zdokonaľovať svoje nože a materiály robí z nožov TOJIRO nevyhnutnú výbavu každej kuchyne. Hlavné zameranie TOJIRO? Ostrosť!
Tvar čepele: Malý / odkrajovací
Typ ocele: VG-10
Konštrukcia čepele: San-mai / migaki
Tvrdosť (stupnica HRC): 60-61
Celková dĺžka: 195mm (7.7")
Dĺžka čepele: 70mm (2.8")
Výška čepele: 24mm (0.9")
Hrúbka chrbta čepele: 1.8mm (0.07")
Hmotnosť: 35g (1.2 oz)
Dĺžka rukoväti: 110mm (4.3")
Typ rukoväti / drevo: Japonské / magnóliové drevo
Kanji na čepeli:
Kováč: TOJIRO
Miesto kováčskej dielne: TSUBAME-SANJO / prefektúra Niigata / Japonsko
☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.
CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).
VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.
CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.
DODACIA LEHOTA:
- Európa: 1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní
VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.
→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.
Každý nôž obsahuje:
✔️ Návod a leták o starostlivosti o nôž.
✔️ Náplasť pre istotu – nože sú veľmi ostré! 😉
✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – aby bol každý nôž pripravený na odovzdanie ako darček, len čo dorazí k vám domov!
✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie do tradičného japonského papiera washi .
Stále si nie ste istí?
Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu
Získajte personalizované odporúčanie.
Vyplňte kvíz