Ko-Bunka
Ako sme sa dozvedeli, slovo bunka znamená „kultúra“ a ko znamená „malý“. Takže ste uhádli – ko-bunka je v podstate len menšia verzia bunky! Má rozpoznateľnú špičku v štýle obráteného tanto a čepeľ s o niečo menšími rozmermi. Prečo ju jednoducho nenazvať petty? Hoci jej rozmery ju určite zaraďujú do tejto kategórie, vďaka výške čepele ponúka ďalšiu úroveň využiteľnosti, pretože si zachováva proporcie bunky. To znamená dostatok priestoru na kĺby prstov pri pohodlnom krájaní byliniek, sekaní cesnaku, príprave zeleniny či dokonca krájaní mäsa. A vyzerá skvele!
