![[SET] SG2 Matte Knife Set [Bunka + Petty]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/set-SG2-petty-bunka_1100x.jpg?v=1602664385)
![[SET] SG2 Matte Knife Set [Bunka + Petty]_1](http://sharpedgeshop.com/cdn/shop/products/set-SG2-petty-bunka_900x.jpg?v=1602664385)
[SET] SG2 Matte súprava nožov [Bunka + Petty]
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Doručenie
-
Prášková oceľ SG2
Jedna z najtvrdších ocelí dostupných na výrobu nožov. Tvrdosť 62–63 HRC zabezpečí, že čepele zostanú dlho ostré a hladké. -
Nerezová oceľ
Konštrukcia san-mai (sendvič) s jadrom z nerezovej ocele SG2 a dvoma vonkajšími vrstvami mäkšej, takisto nerezovej ocele. Jednoduchá údržba. -
Pohodlný úchop
Ostrá je iba jedna hrana. Ostatné hrany boli vyhladené, aby bol úchop pohodlný aj počas dlhého dňa v (profesionálnej) kuchyni. -
Odolná rukoväť
Rukoväť je vyrobená z pakka dreva, kompozitného materiálu z upraveného dreva a živice, ktorý je pevný a mimoriadne odolný. -
Minimalistický dizajn
Pre tých, ktorí majú radi minimalistický vzhľad. Žiadne zbytočnosti, jednoduchý matný povrch čepele s jedinou líniou pri ostrí – odhalenou oceľou SG2.
TVAR ČEPELE:
SG2 Bunka Matte 165 mm (6,5")
S dĺžkou čepele 165 mm (6,5") je SG2 Bunka Matte mimoriadne všestranný nôž vhodný na krájanie zeleniny, mäsa a rýb. Tenký profil čepele (1,8 mm) a tvrdá japonská prášková oceľ poskytujú víťaznú kombináciu hladkého a dlhotrvajúceho ostria, presného krájania a pohodlnej, rýchlej práce.
Páči sa nám geometria a tenký profil, preto ho odporúčame všetkým kuchárom bez ohľadu na to, či ste profesionálny šéfkuchár alebo vášnivý domáci kuchár.
SG2 Petty Matte 120 mm (4,7")
Tento malý nôž Petty je dokonalým doplnkom k nožu SG2 Bunka Matte pri akejkoľvek práci v kuchyni – doma aj v profesionálnom prostredí. Pri dĺžke 120 mm je čepeľ ideálna na jemnejšie a voľnou rukou vykonávané úlohy, pri ktorých by väčší (a širší) nôž mohol byť príliš neobratný. Úzky profil čepele (1,4 mm) a tvrdá prášková oceľ predstavujú víťaznú kombináciu hladkého a dlhotrvajúceho ostria, presného a jemného kĺzania potravinami, ako aj pohodlného a jednoduchého ovládania. Nôž Petty možno použiť na šúpanie, lúpanie, zdobenie, odstraňovanie jadrovníkov z jabĺk, vykrajovanie očiek zo zemiakov, krájanie byliniek, sekanie cesnaku a podobné úlohy. Je to nôž, ktorý by ste určite mali zvážiť ako doplnok svojej zbierky.
OCEĽ:
Táto bunka je vyrobená z práškovej ocele SG2/R2. Práškové ocele sú v súčasnosti najtvrdšie ocele dostupné na výrobu nožov, čo znamená, že nôž si udrží hladké a ostré ostrie mimoriadne dlho.
VÝROBA ČEPELE:
Je vykovaná bežnou „sendvičovou“ metódou nazývanou san-mai, pričom jadro tvorí prášková oceľ SG2, jedna z najlepších nerezových ocelí. Nôž bol zakalený na približne 62–63 HRC, čo znamená, že zostane ostrý veľmi, veľmi dlho. Zloženie a mikroštruktúra ocele poskytujú mimoriadne jemné a hladké ostrie.
GEOMETRIA:
Čepeľ má obojstranný výbrus (symetrický 50/50). Mimoriadne tenký profil čepele (hrúbka chrbta 1,8 mm) a tvrdá japonská oceľ zabezpečujú hladké a dlhotrvajúce ostrie.
POVRCHOVÁ ÚPRAVA ČEPELE:
Táto bunka a petty majú matný, neleštený povrch s výraznou líniou v spodnej časti čepele. Táto línia označuje hranicu medzi dvoma mäkšími vonkajšími vrstvami ocele a pevným jadrom z ocele SG2, ktoré je odhalené priamo na ostrí čepele.
RUKOVÄŤ:
Rukoväť pripevnená k nožu SG2 Bunka Matte sa riadi rovnakou filozofiou ako čepeľ – je univerzálna a nenáročná na údržbu. Krásna, tmavohnedá osemhranná rukoväť z pakka dreva dobre padne do ruky bez ohľadu na to, či ste ľavák alebo pravák. Pakka drevo je zmes laminovaného dreva a epoxidovej živice, ktorá je mimoriadne odolná a ľahko sa nezašpiní.
KOVÁČ:
SG2 Bunka Matte vyrába japonský nožiarsky výrobca Suncraft v známom nožiarskom meste Seki v prefektúre Gifu.
PREPRAVNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2 – 5 pracovných dní).
- ZDARMA – všetky objednávky nad 300 € (DHL Express).
VÝNIMKY:
Ďalšie podrobnosti nájdete na našej stránke o doprave.
CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame v režime DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri platbe, je konečná cena bez skrytých nákladov.
ČAS DORUČENIA:
- Európa: 1 – 2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2 – 4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3 – 5 pracovných dní
VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.
→ Viac informácií nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.
Customer Reviews
Nothing bad to say about these wonderful knives.
The packaging is very careful and with a Japanese essence.
A very funny detail, the band-aid ;)
