Tanaka Yanagiba Silver [Buffalo] 270mm (10.6")
Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Špecifikácie
- Starostlivosť o nože
- Doprava
Tanaka Yanagiba Silver s dĺžkou čepele 270 mm (10,6") je tradičný japonský nôž. Vďaka dlhej a tenkej čepeli sa používa najmä na krájanie tenkých plátkov surových rýb (ideálny pre milovníkov sushi) a tiež na krájanie veľkých kusov mäsa (napr. steakov).
Nôž má jednostranný výbrus a je vhodný iba pre pravákov. Čepeľ je vykovaná z ocele Ginsan, známej aj ako oceľ Silver 3 od spoločnosti Hitachi, a zakalená približne na 61 HRC. Vďaka vysokému obsahu chrómu (Cr) je oceľ Ginsan veľmi odolná proti korózii.
Tento nôž je osadený veľkou tradičnou japonskou drevenou rukoväťou v tvare D, vyrobenou z magnóliového dreva s objímkou z buvolieho rohu.
Výnimočné vlastnosti kuchynských nožov môžu byť synonymom pre Shigekiho Tanaku. Tento mladý a zručný remeselník, ktorý vyniká radikálnym dizajnom a majstrovstvom, vyrába nože obľúbené ľuďmi na celom svete. Shigeki Tanaka je kováčom štvrtej generácie. Vďaka svojim vynikajúcim schopnostiam vo výrobe nožov patrí Shigeki Tanaka medzi najuznávanejších kováčov v meste Miki.
Tvar čepele: nôž Yanagiba
Typ ocele: Ginsan (striebro III)
Konštrukcia čepele: Ni-mai / Migaki
Tvrdosť (stupnica HRC): 61-62
Celková dĺžka: 410mm (16.1")
Dĺžka čepele: 270mm (10.6")
Výška čepele: 33mm (1.3")
Hrúbka chrbta čepele: 3.3mm (0.12")
Hmotnosť: 155g (5.4 oz)
Dĺžka rukoväti: 140mm (5.5")
Typ rukoväti / drevo: Japonská / magnólia
Kanji na čepeli:
Kováč: Shigeki Tanaka
Miesto kováčskej dielne: MIKI / prefektúra Hyōgo / Japonsko
☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.
CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).
VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.
CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.
DODACIA LEHOTA:
- Európa: 1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní
VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.
→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.
Každý nôž obsahuje:
✔️ Návod na použitie a leták o starostlivosti o nože.
✔️ Preventívna náplasť Band-Aid – nože sú veľmi ostré! 😉
✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – takže každý nôž je pripravený na odovzdanie ako darček hneď po doručení k vašim dverám!
✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie s tradičným japonským papierom washi.
Stále si nie ste istí?
Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu
Získajte personalizované odporúčanie.
Vyplňte kvíz