Micarta Pankiri (Bread Knife) 270mm (10.6")

TOJIRO

Micarta Pankiri (nôž na chlieb) 270mm (10.6")

€95,00 Uložiť • Uložiť

Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.

V sklade zostáva už len 0 kusov

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

  • Popis
  • Špecifikácie
  • Starostlivosť o nože
  • Doprava

Ručne kovaný nôž na chlieb TOJIRO Micarta 270 mm (10,6") s o niečo kompaktnejšou rukoväťou a mierne dlhšou čepeľou (270 mm) je nepostrádateľným nástrojom pre profesionálnych kuchárov aj nadšených domácich kuchárov (milovníci kváskového chleba, prihláste sa!).

Čepeľ je vyrobená z ocele s molybdénovo-vanádovou zliatinou, odolnej proti opotrebovaniu a hrdzi. Je mimoriadne ostrá a odolná voči vonkajším vplyvom.

Rukoväť je vyrobená z vystuženého vrstveného čierneho dreva.

Vďaka zúbkovanému ostriu nôž bez veľkého tlaku prerezáva mäkký chlieb a bez námahy kĺže aj cez tvrdú kôrku bez deformovania chleba. Nôž je vhodný aj na krájanie pečienky alebo akéhokoľvek väčšieho kusu mäsa, ako aj koláčov, sushi roliek, paradajok atď.

Tvar čepele: Pankiri – nôž na chlieb

Typ ocele: molybdén-vanádová oceľ

Konštrukcia čepele: Monosteel / migaki

Tvrdosť (stupnica HRC): 57–59

Celková dĺžka: 385mm (15.2")

Dĺžka čepele: 270mm (10.6")

Výška čepele: 40mm (1.6")

Hrúbka chrbta čepele: 1.9mm (0.07")

Hmotnosť: 170g (5.9 oz)

Dĺžka rukoväti: 115mm (4.5")

Typ rukoväti / drevo: Japonské / Micarta

Kanji na čepeli: /

Kováč: TOJIRO

Miesto kováčskej dielne: TSUBAME-SANJO / prefektúra Niigata / Japonsko

☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Opotrebovanie čepele závisí od kvality ocele, používania a údržby čepele. Japonské nože sú vyrobené z vysokokvalitných ocelí. Dodržiavajte tieto tipy, aby ste svoj japonský nôž udržali v špičkovom stave:

✔ Používajte drevené, plastové alebo gumové dosky na krájanie.
✔ Po použití nože umyte a utrite dosucha.
✔ Na uskladnenie používajte držiak na nože alebo ochranné puzdro na nôž (saya).
✔ Správna technika krájania je najlepším spôsobom, ako predĺžiť ostrosť noža.
✔ Na ostrenie noža používajte brúsne kamene .
❗️Nenechávajte nôž v dreze. Umyte ho ručne.
❗️Nedávajte nôž do umývačky riadu.
❗️Nepoužívajte nôž na sklenených, keramických, mramorových ani oceľových povrchoch.
❗️Nesťahujte potraviny z dosky na krájanie ostrím čepele. Namiesto toho použite

❗️Don’t leave the knife in the sink. Wash it by hand.
❗️Don’t wash the knife in the dishwasher.
❗️Don’t use the knife on glass, ceramics, marble or steel surfaces.
❗️Don’t scrape the food off the cutting board with the edge of the blade. Use the chrbtovú časť noža.
❗️Nôž je nástroj určený na konkrétne použitie - krájanie potravín. Nie je to otvárač na konzervy, skrutkovač, murárska lyžica, štikacie kliešte, kladivo atď.

→ Ďalšie podrobnosti nájdete v našom sprievodcovi Údržba kuchynských nožov.

🤙 Kontaktujte nás ak potrebujete pomoc. Odpovieme do 1 pracovného dňa.

CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).

VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.

CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.

DODACIA LEHOTA:
- Európa: 1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní

VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.

→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
f
franc jakoš
Bread knife

Excellent bread knife.

R
Ricardo Oliveira
great knife

really happy with this blade!

N
NIKOLAS KRITHARELLIS

Super sharp!! Excellent choice!!

F
Florian Lorenz
sharp and noble understatement

Probably the best serrated blade I've ever been working with since I was a chef

P
Peter Bajnoci
Excellent bread knife

It is an extremely light knife that does its job without any problems. Highly recommend for everyday use. It is excellent for bread with softer and harder crusts. Excellent price/quality ratio.

Každý nôž obsahuje:

✔️ Návod na použitie a leták o starostlivosti o nože.
✔️ Preventívna náplasť Band-Aid – nože sú veľmi ostré! 😉
✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – takže každý nôž je pripravený na odovzdanie ako darček hneď po doručení k vašim dverám!
✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie s tradičným japonským papierom washi.

Expresná celosvetová doprava

10€ paušálny poplatok s DHL Express.
Bezplatne pri objednávkach nad 300€.

Platia určité výnimky.

Žiadne clá a poplatky

Všetky dovozné poplatky hradíme po celom svete*.
Všetky ceny sú konečné vrátane dane.

*Clá v USA nie sú zahrnuté.

Jednoduché vrátenie tovaru

Niečo nie je v poriadku?
Máte 30 dní na vrátenie tovaru bez udania dôvodu.

Pozorná podpora

Kontaktujte nás, zvyčajne odpovedáme do niekoľkých hodín.

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Stále si nie ste istí?

Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu

Získajte personalizované odporúčanie.

Vyplňte kvíz

  • Naposledy zobrazené