Tojiro Deba Left 150mm (5.9")_1

FUJI Cutlery

TOSHU Deba pre ľavákov 150mm (5.9")

€112,00 €140,00 Uložiť • Uložiť

Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.

V sklade zostáva už len 0 kusov

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

🚩 Čepeľ je vhodná pre ľavákov.

Tento nôž sa pýši mimoriadne ostrou čepeľou, rukoväťou z tradičného magnóliového dreva a vynikajúcou oceľou MV.

Pomer hmotnosti čepele a rukoväti zaručuje vynikajúce vyváženie, ktoré je mimoriadne dôležité pri precíznej práci, napríklad pri vykosťovaní a príprave rýb.

Oceľ je skôr mäkšia (57-59 HRC), vďaka čomu je menej citlivá a jednoduchšia na údržbu. Pri správnom používaní zostáva ostrá veľmi dlho a jej preostrenie je hračka. Kováči oceľ spracovali tak, aby sa čepeľ mohla pochváliť všetkými najlepšími vlastnosťami, ktoré sú nevyhnutné pri práci v domácej aj profesionálnej kuchyni: maximálnou odolnosťou proti opotrebovaniu a hrdzi.

Najdôležitejšou vlastnosťou novej série TOSHU je, že je vyrobená pre ľavákov, ktorí boli až doteraz často ochudobnení o široký výber tradičných jednostranných čepelí. Jednostranné čepele sú zvyčajne dostupné iba pre pravákov, zatiaľ čo verzie pre ľavákov sú mimoriadne zriedkavé, a to aj na japonskom trhu. Séria Toshu prináša zmenu - krásne jednostranné nože pre ľavákov a k tomu rozumnú cenu.

VÝROBCA:

TOSHU (刀秀) je rad kuchynských nožov vyrábaných spoločnosťou Fuji Cutlery, sesterskou spoločnosťou TOJIRO, v Japonsku. Nože TOSHU, známe ponukou vysokokvalitných čepelí za vynikajúcu cenu, sú navrhnuté pre domácich kuchárov aj profesionálnych šéfkuchárov. Spájajú tradičnú estetiku japonských nožov s modernou výrobnou presnosťou - prinášajú výkon, spoľahlivosť a ostrosť za dostupnú cenu.

    Tvar čepele: Deba

    Typ ocele: Molybdén vanádium

    Konštrukcia čepele: Monosteel / migaki

    Tvrdosť (stupnica HRC): 57-59

    Celková dĺžka: 285mm (11.2")

    Dĺžka čepele: 150mm (5.9")

    Výška čepele: 48.5mm (1.9")

    Hrúbka chrbta čepele: 3.40mm (0.1")

    Hmotnosť: 150 g (5.3 oz)

    Dĺžka rukoväti: 125mm (4.9")

    Typ rukoväti / drevo: Japonská / magnólia

    Kanji na čepeli: TO (刀) SHU (秀) „vynikajúca čepeľ“

    Kováč: FUJI Cutlery

    Miesto kováčskej dielne: TSUBAME-SANJO / prefektúra Niigata / Japonsko

    ☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.

    Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

    Opotrebovanie čepele závisí od kvality ocele, používania a údržby čepele. Japonské nože sú vyrobené z vysokokvalitných ocelí. Dodržiavajte tieto tipy, aby ste svoj japonský nôž udržali v špičkovom stave:

    ✔ Používajte drevené, plastové alebo gumové dosky na krájanie.
    ✔ Po použití nože umyte a utrite dosucha.
    ✔ Na uskladnenie používajte držiak na nože alebo ochranné puzdro na nôž (saya).
    ✔ Správna technika krájania je najlepším spôsobom, ako predĺžiť ostrosť noža.
    ✔ Na ostrenie noža používajte brúsne kamene .
    ❗️Nenechávajte nôž v dreze. Umyte ho ručne.
    ❗️Nedávajte nôž do umývačky riadu.
    ❗️Nepoužívajte nôž na sklenených, keramických, mramorových ani oceľových povrchoch.
    ❗️Nesťahujte potraviny z dosky na krájanie ostrím čepele. Namiesto toho použite

    ❗️Don’t leave the knife in the sink. Wash it by hand.
    ❗️Don’t wash the knife in the dishwasher.
    ❗️Don’t use the knife on glass, ceramics, marble or steel surfaces.
    ❗️Don’t scrape the food off the cutting board with the edge of the blade. Use the chrbtovú časť noža.
    ❗️Nôž je nástroj určený na konkrétne použitie - krájanie potravín. Nie je to otvárač na konzervy, skrutkovač, murárska lyžica, štikacie kliešte, kladivo atď.

    → Ďalšie podrobnosti nájdete v našom sprievodcovi Údržba kuchynských nožov.

    🤙 Kontaktujte nás ak potrebujete pomoc. Odpovieme do 1 pracovného dňa.

    CEZHRANIČNÉ SADZBY:
    - 10 €
    - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
    - ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).

    VÝNIMKY:
    Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.

    CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
    Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.

    DODACIA LEHOTA:
    - Európa:
    1-2 pracovné dni
    - USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
    - Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní

    VRÁTENIE TOVARU:
    Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.

    → Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.

    Customer Reviews

    Based on 1 review
    100%
    (1)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    M
    Michail Triantafyllou
    You are the Best !

    It’s not easy to find a proper cutting knife — and especially a Deba knife for left-handers.
    I found one here, with truly great quality and price. But most importantly, what made the difference for me was the excellent customer service. Urban answered all my emails kindly and patiently, and his knowledge really helped me a lot.

    I’m not a professional — just an amateur fisherman — but I truly appreciate your fast shipping, careful packaging, and the overall respect you show to your customers.

    Warm greetings from Thessaloniki, Greece, and a heartfelt thank you!

    Každý nôž obsahuje:

    ✔️ Návod na použitie a leták o starostlivosti o nože.
    ✔️ Preventívna náplasť Band-Aid – nože sú veľmi ostré! 😉
    ✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – takže každý nôž je pripravený na odovzdanie ako darček hneď po doručení k vašim dverám!
    ✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie s tradičným japonským papierom washi.

    Expresná celosvetová doprava

    10€ paušálny poplatok s DHL Express.
    Bezplatne pri objednávkach nad 300€.

    Platia určité výnimky.

    Žiadne clá a poplatky

    Všetky dovozné poplatky hradíme po celom svete*.
    Všetky ceny sú konečné vrátane dane.

    *Clá v USA nie sú zahrnuté.

    Jednoduché vrátenie tovaru

    Niečo nie je v poriadku?
    Máte 30 dní na vrátenie tovaru bez udania dôvodu.

    Pozorná podpora

    Kontaktujte nás, zvyčajne odpovedáme do niekoľkých hodín.

    Stále si nie ste istí?

    Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu

    Získajte personalizované odporúčanie.

    Vyplňte kvíz