Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]
Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Fixed Japanese Knife [MC-0242GD]

Mcusta Zanmai

Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus – pevný japonský nôž [MC-0242GD]

€490,00 Uložiť • Uložiť

Výkonná pevná tanto čepeľ s damaškovým plášťom a tradičnou povrchovou úpravou tsuchime. Konštrukcia s plným priebežným tŕňom zaručuje maximálnu pevnosť a vyváženosť, zatiaľ čo rukoväť zo spracovanej kože raja (samegawa) poskytuje bezpečný úchop a výrazný vzhľad.

Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.

V sklade zostáva už len 0 kusov

✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded)
✔︎ All taxes included
✔︎ Express worldwide shipping
✔︎ 30-day return policy

Robustný japonský nôž tanto s pevnou čepeľou, vyrobený z práškovej ocele SG2/R2 s nádhernou kombináciou damaškového a tsuchime vzoru.

Konštrukcia full tang, povrchová úprava tsuchime a tradične omotaná rukoväť z rejnočej kože (samegawa) mu dodávajú pevnosť, funkčnosť a výrazný vzhľad.

Jadro čepele tvorí prášková oceľ SG2/R2, známa výnimočnou tvrdosťou, odolnosťou proti opotrebovaniu a dlhou výdržou ostria. Konštrukcia full tang zaručuje maximálnu odolnosť pri náročných úlohách.

Robustná geometria tanto ponúka vynikajúcu penetračnú silu a odolnosť hrotu, vďaka čomu je vhodná na:

  • Spracovanie a sťahovanie kože z ulovenej zveri
  • Rezanie lán a tvrdších materiálov
  • Prípravu jedla v tábore
  • Náročné outdoorové a poľovnícke využitie

Rukoväť vychádza z tradičného štýlu katany, je potiahnutá rejnočou kožou a ručne omotaná kožou technikou tsukamaki. Omotávka sa pri zaťažení sťahuje, čím zvyšuje bezpečnosť a kontrolu. Textúrovaný povrch rejnočej kože poskytuje vynikajúci úchop aj vo vlhkých podmienkach.

Mcusta kombinuje CNC presnosť a laserové rezanie s rozsiahlym ručným dokončovaním. V tejto sérii je ručné remeselné spracovanie - najmä omotanie rukoväte a finálna úprava čepele - mimoriadne výrazné.

Toto nie je len nôž. Je to spojenie modernej metalurgie (SG2), tradičnej japonskej estetiky a skutočnej funkčnosti v teréne.

Nôž Mcusta je hodnotným darčekom pre niekoho výnimočného - len ho nezabudnite doplniť mincou.

OCEĽ:

SG2 (známa aj ako oceľ R2) je prášková oceľ, preslávená svojou tvrdosťou a následnou výdržou ostria - vďaka vysokému obsahu uhlíka (C) na úrovni 1,5 %. Oceľ má tiež vysoký obsah chrómu (Cr) - približne 15 %, čo zvyšuje odolnosť proti korózii, a molybdénu (Mo), ktorý zlepšuje odolnosť čepele proti opotrebovaniu. Čepele z ocele R2 možno vďaka jemnej mikroštruktúre ocele nabrúsiť na mimoriadnu ostrosť a zachovajú si ju bez nutnosti obávať sa údržby a korózie.

VRSTVENIE:

Jadro čepele bolo laminované metódou san-mai, aby sa zlepšila jeho štrukturálna integrita a schopnosť odolávať nárazom a predchádzať odštiepeniu ostria. San-mai v japončine znamená „tri vrstvy“ a označuje čepeľ pozostávajúcu z hlavnej vnútornej vrstvy tvrdšej ocele (hagane) a dvoch vedľajších vonkajších vrstiev mäkšej ocele (jigane), ktoré chránia vnútornú vrstvu.

ÚPRAVA ČEPELE:

33-vrstvové damaškové opláštenie zaručuje, že každý nôž má na čepeli jedinečný vzor, vďaka čomu je neopakovateľný. Úprava tsuchime zvýrazňuje štruktúru aj vizuálnu hĺbku.

RUKOVÄŤ:

Je vybavená mechanizmom frame lock na pevné a bezpečné zaistenie čepele počas používania. Rukoväť je opracovaná z jedného kusu kovu, čo zvyšuje torznú pevnosť, stabilitu a mechanickú spoľahlivosť. Textúra tsuchime nielenže pôsobí atraktívne, ale tiež zlepšuje úchop. Integrovaný vreckový klip umožňuje nenápadné a praktické nosenie.

NOŽIAR:

Mcusta Zanmai má zaujímavú (a veľmi technologicky vyspelú) filozofiu výroby nožov. Vďaka svojej 800-ročnej tradícii výroby nožov sa rozhodli začleniť tradičné znalosti nožiarskeho remesla do vlastných strojov vyrobených na mieru. Mcusta je jediný výrobca nožov, ktorý na vyrezávanie nožov používa laserové stroje namiesto vysekávania nožov z oceľového plechu. Vďaka tomuto procesu sú ich čepele menej náchylné na štrukturálne napätie v oceli, čo z nich robí najinovatívnejšieho a najmodernejšieho výrobcu nožov v Japonsku.

Rukoväte a kolíky sú frézované s presnosťou na 1/1000 mm pomocou vysokokvalitných CNC strojov. Každý nôž je následne ručne skontrolovaný a zostavený. Finálne ostrie je nabrúsené tímom majstrovských remeselníkov spoločnosti Mcusta, aby nôž dosiahol veľmi dobrú ostrosť už po vybalení.

Zaujímavosť: Mcusta je vymyslené slovo - kombinácia slov Machine a custom!

Mcusta Tanto SPG2/R2 Damascus - Pevný japonský nôž [MC-0242GD]

Tvar čepele: Outdoorový nôž [pevná čepeľ]

Typ ocele: SG2

Konštrukcia čepele: San-mai / damašek, tsuchime

Tvrdosť (stupnica HRC): 63-64

Celková dĺžka: 263mm (10.4")

Dĺžka čepele: 135mm (5.3")

Výška čepele: 29mm (1.1")

Hrúbka chrbta čepele: 4.1mm (0.16")

Hmotnosť: 186g (6.6 oz)

Dĺžka rukoväti: 125mm (4.9")

Typ rukoväti / drevo: Pevná čepeľ, celoplošný tŕň / koža z raje [samegawa]

Kanji na čepeli: „Zanmai“ 三昧

Kováč: Mcusta Zanmai

Miesto kováčskej dielne: SEKI / prefektúra Gifu / Japonsko

☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.

Bunka knife dimensions diagram Japanese kitchen knife

Opotrebovanie čepele závisí od kvality ocele, používania a údržby čepele. Japonské nože sú vyrobené z vysokokvalitných ocelí. Dodržiavajte tieto tipy, aby ste svoj japonský nôž udržali v špičkovom stave:

✔ Používajte drevené, plastové alebo gumové dosky na krájanie.
✔ Po použití nože umyte a utrite dosucha.
✔ Na uskladnenie používajte držiak na nože alebo ochranné puzdro na nôž (saya).
✔ Správna technika krájania je najlepším spôsobom, ako predĺžiť ostrosť noža.
✔ Na ostrenie noža používajte brúsne kamene .
❗️Nenechávajte nôž v dreze. Umyte ho ručne.
❗️Nedávajte nôž do umývačky riadu.
❗️Nepoužívajte nôž na sklenených, keramických, mramorových ani oceľových povrchoch.
❗️Nesťahujte potraviny z dosky na krájanie ostrím čepele. Namiesto toho použite

❗️Don’t leave the knife in the sink. Wash it by hand.
❗️Don’t wash the knife in the dishwasher.
❗️Don’t use the knife on glass, ceramics, marble or steel surfaces.
❗️Don’t scrape the food off the cutting board with the edge of the blade. Use the chrbtovú časť noža.
❗️Nôž je nástroj určený na konkrétne použitie - krájanie potravín. Nie je to otvárač na konzervy, skrutkovač, murárska lyžica, štikacie kliešte, kladivo atď.

→ Ďalšie podrobnosti nájdete v našom sprievodcovi Údržba kuchynských nožov.

🤙 Kontaktujte nás ak potrebujete pomoc. Odpovieme do 1 pracovného dňa.

CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 €
- jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).

VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.

CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.

DODACIA LEHOTA:
- Európa:
1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní

VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.

→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Každý nôž obsahuje:

✔️ Návod na použitie a leták o starostlivosti o nože.
✔️ Preventívna náplasť Band-Aid – nože sú veľmi ostré! 😉
✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – takže každý nôž je pripravený na odovzdanie ako darček hneď po doručení k vašim dverám!
✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie s tradičným japonským papierom washi.

Expresná celosvetová doprava

10€ paušálny poplatok s DHL Express.
Bezplatne pri objednávkach nad 300€.

Platia určité výnimky.

Žiadne clá a poplatky

Všetky dovozné poplatky hradíme po celom svete*.
Všetky ceny sú konečné vrátane dane.

*Clá v USA nie sú zahrnuté.

Jednoduché vrátenie tovaru

Niečo nie je v poriadku?
Máte 30 dní na vrátenie tovaru bez udania dôvodu.

Pozorná podpora

Kontaktujte nás, zvyčajne odpovedáme do niekoľkých hodín.

Stále si nie ste istí?

Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu

Získajte personalizované odporúčanie.

Vyplňte kvíz