Wan Fu Tei Fuji čínsky sekáč 175mm (6.9")
Ľahko sa udržiava a je odolný voči hrdzi, vďaka čomu je skvelou voľbou na každodenné používanie v domácich aj profesionálnych kuchyniach.
|
✔︎ No import fees & duties (US tarrifs excluded) |
- Popis
- Špecifikácie
- Starostlivosť o nože
- Doprava
Keď sa povie slovo sekáčik, väčšine ľudí sa zrejme vybaví zručný mäsiar, ktorý ním seká kosti a rozoberá celé jatočné telá. Hoci Wan Fu Tei Fuji Chinese Cleaver 175mm (6.9") môže vzhľadom pripomínať tieto poriadne nože, v skutočnosti slúži na iný, oveľa rafinovanejší účel. Samotná čepeľ nie je taká hrubá a je vyrobená z tvrdšej - a teda o niečo krehkejšej - ocele, takže pri sekaní kostí je náchylnejšia na vyštrbenie.
Tento sekáčik je skôr univerzálny kuchársky nôž a v tradičnej čínskej kuchyni sa tak aj používa. Jeho dlhá čepeľ je ideálna na krájanie väčších kusov zeleniny, no dobre si poradí aj s krájaním surových rýb a mäsa. Mierne zaoblené ostrie umožňuje aj kolískové pohyby, pričom je dostatočne tenké na presnejšie techniky krájania, ako je sekanie nadrobno, krájanie na kocky či julienne.
Ďalšou skvelou vlastnosťou je jeho mimoriadne široký profil, ktorý možno využiť na prenášanie všetkých nakrájaných potravín pripravených na cestu do ich konečného cieľa - na rozpálenú panvicu. Kto potrebuje stierku na pracovnú dosku, keď máte túto krásku v stojane na nože (alebo zavesenú na našom magnete na nože)? 🚨 Nezabudnite používať chrbát čepele, nie ostrie, pretože škrabanie po doske na krájanie ho môže otupiť alebo dokonca spôsobiť jeho vyštrbenie.
SMITHY:
Wan Fu Tei Chinese Cleaver vyrába v Japonsku spoločnosť Fuji Cutlery, sesterská firma spoločnosti TOJIRO. Spája tradičnú estetiku japonských nožov s modernou výrobnou precíznosťou - prináša výkon, spoľahlivosť a ostrosť za dostupnú cenu.
Tvar čepele: Sekáčik
Typ ocele: Nehrdzavejúca oceľ
Konštrukcia čepele: San-mai / V-hrana / leštené
Tvrdosť (stupnica HRC): 58-59
Celková dĺžka: 290mm (11.4")
Dĺžka čepele: 175mm (6.9")
Výška čepele: 83mm (3.3")
Hrúbka chrbta čepele: 2mm (0.08")
Hmotnosť: 308g (10.9 oz)
Dĺžka rukoväti: 112mm (4.4")
Typ rukoväti / drevo: Western / Pakka
Kanji na čepeli:
Kováč: FUJI Cutlery
Miesto kováčskej dielne: TSUBAME-SANJO / prefektúra Niigata / Japonsko
☝️ Japonské kuchynské nože v našom obchode sú ručne vyrobené z prírodných materiálov. Môžu sa vyskytnúť mierne odchýlky vo farbe, štruktúre, hmotnosti a ďalších rozmeroch. Snažíme sa zabezpečiť verné fotografické zobrazenie našich produktov, rozlíšenie a farby obrazovky počítača sa však líšia, takže produkty nemusia na obrazovke vyzerať úplne rovnako.
CEZHRANIČNÉ SADZBY:
- 10 € - jednotná celosvetová sadzba s DHL Express (expresné doručenie, 2-5 pracovných dní).
- ZDARMA - pri všetkých objednávkach nad 300 € (DHL Express).
VÝNIMKY:
Ďalšie informácie nájdete na našej stránke o doprave.
CLÁ A DOVOZNÉ DANE:
Všetky objednávky odosielame s podmienkou DDP (clá a dane sú uhradené). To znamená, že vám nebudú účtované žiadne dovozné poplatky ani dane (vrátane DPH). Všetky naše ceny sú konečné. Cena, ktorú vidíte pri dokončení objednávky, je konečná cena bez skrytých nákladov.
DODACIA LEHOTA:
- Európa: 1-2 pracovné dni
- USA a Kanada: 2-4 pracovné dni
- Zvyšok sveta: 3-5 pracovných dní
VRÁTENIE TOVARU:
Naša lehota na vrátenie tovaru je 30 dní. Ak od dňa doručenia vašej objednávky uplynulo viac ako 30 dní, žiaľ, nemôžeme vám ponúknuť vrátenie peňazí ani výmenu.
→ Ďalšie informácie nájdete v našich pravidlách pre DOPRAVU A VRÁTENIE TOVARU. Snažíme sa všetky problémy vyriešiť rýchlo a s čo najmenšími komplikáciami. Ak máte ďalšie otázky, kontaktujte nás.
Každý nôž obsahuje:
✔️ Návod na použitie a leták o starostlivosti o nože.
✔️ Preventívna náplasť Band-Aid – nože sú veľmi ostré! 😉
✔️ Originálna škatuľa od kováča, ktorú zabalíme do starého listu japonských novín – takže každý nôž je pripravený na odovzdanie ako darček hneď po doručení k vašim dverám!
✔️ Ponúkame aj špeciálne darčekové balenie s tradičným japonským papierom washi.
Stále si nie ste istí?
Vyplňte náš 5-krokový kvíz a nájdite svoju zhodu
Získajte personalizované odporúčanie.
Vyplňte kvíz