TOJIRO ATELIER
TOJIRO je jednou z 5 najlepších japonských značiek vyrábajúcich kuchynské nože. TOJIRO ATELIER je malé butikové oddelenie remeselníkov v rámci kováčskej dielne TOJIRO, ktoré sa venuje tvorbe prepracovaných nožov pre tých vyvolených, ktorí dokážu oceniť remeselné majstrovstvo, ktoré sa za nimi skrýva.
Kováči v tomto oddelení vyrábajú špičkové ručne vyrábané nože najvyššej triedy. Tieto nože sú výnimočné najmä tým, že každý nôž od začiatku až do konca vyrába jediný majster mečiar. Vzniká tak osobité puto medzi nožom a jeho výrobcom a napokon aj s jeho konečným používateľom.
